时间：2024-01-11 13:30:03 浏览：81
冷藏在2摄氏度到4摄氏度冰箱中，可保存6个月。奶油容易氧化，先用纸将其仔细包好，然后放入密封盒中。奶油称淇淋，是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
主要功效：补充缺维生素a。
禁忌与副作用：
1、奶油里含有多种饱和脂肪酸，有对血管有害的脂肪酸。
2、冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
汉堡里面象奶油的是什么东西
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添加沙拉酱，包括那些已经调理好的菜肴。他们被称为“mayora”。在欧洲沙拉酱种类齐全，而我们国内品种不全，一般分为：肉类沙拉酱、蔬菜类沙拉酱和水果类沙拉酱。
淡奶油怎么吃
淡奶油的吃法:
1、做西式奶油浓汤。 直接加到需要的汤里搅拌均匀就行了。一般用来做奶油蘑菇汤和奶油菠菜汤。
2、打发，打发后就是一般见到蛋糕店用的那种奶油。主要用法可想而知，无非是蛋糕、摩卡花式咖啡等。还有一种比较经典的吃法是直接用草莓沾奶油。
3、制作奶油白酱，将洗净的菠菜放入开水锅内氽汤至熟取出。 将菠菜用手拧干水份，切碎，洋葱切碎。 锅内放入黄油小火溶化，当黄油热至中温时放入2大匙面粉，小火炒数下，再放入鲜奶将炒好的面粉煮成酱状即为奶油白酱。
生奶油怎么用
1、用蛋清做54个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，装蛋清的碗不能沾有油，水。用三根筷子或电动打蛋器，朝一个方向打，注意，不是搅拌，是打，就像打鸡蛋一样。
2、打到全部变成白色泡沫后，赶快加入一勺白糖继续打，打到很稠时再放一勺白糖打。大约15分钟左右就会变成奶油状，筷子上的奶油状不容易掉下来即可。
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