时间：2023-03-03 10:45:03 浏览：24
1、土豆削皮，黄瓜洗净；
2、将黄瓜拍碎，切成豆丁大小，这样更入味；
3、将土豆切成小豆丁大小。
4、热锅冷油，待诱人7成热后，放入土豆丁翻炒，待豆丁炸炒8成熟；
5、在放入黄瓜丁继续翻炒，放入适量的盐；
6、最后需要放入老干妈和辣椒油翻炒，炒的土豆丁有点粘锅，在翻炒2分钟就可锅。
拌黄瓜怎么做才好吃
1、原材料：黄瓜、大蒜、小米椒、小葱、香菜。
2、把黄瓜清洗干净，把头尾切掉，拍碎切成小块备用。
3、把大蒜切成片，然后把它剁碎，放在碗里面备用。
4、把小米椒放在案板上面，把它切成辣椒圈，放在碗里。
5、把小葱头切碎，香菜切碎，放在碗里面。
6、在碗里面加上蚝油，生抽，香醋，白糖，食盐，芝麻香油，辣鲜露，用筷子搅拌均匀。
7、把调好的料汁倒在黄瓜上面，然后用筷子搅拌均匀。
8、搅拌均匀之后，把香菜叶放在上面，就可以装盘了。
广西腌黄瓜怎么做才好吃
1、备好要腌制的黄瓜。
2、黄瓜清洗干净，并将头部去掉，用小刀在黄瓜上划几刀，不要划断。
3、然后把黄瓜放入微开的水中烫一下，用筷子翻一下，使黄瓜受热均匀，大约三分钟，用手捏一下，黄瓜变色，稍微变软即可捞出。
4、烫好的黄瓜用网袋或者布袋全部装好，把袋子口扭紧，放到干净的地板上，上面再放一块干净的木板，让黄瓜受力均匀，在木板放上几块干净的大石头或者一大桶水压着黄瓜，大约压一夜。
5、压好之后就可以将黄瓜拿出来，在坛子里一层黄瓜一层盐这样铺满。
6、然后将盖子盖紧，在压上一块大石头，几天过后，黄瓜变色就可以拿出来了。
7、将坛子中的腌黄瓜拿出来晾晒，等到晾晒好了，就可以继续放入坛中，加入一些其他的调味料，等到需要吃的时候，就可以拿出来吃了。
常吃生黄瓜有什么好处
常吃生黄瓜的好处:
黄瓜果肉含有胶质、果酸和生物活性酶，可致使机体代谢，能治理晒伤、雀斑和表皮过度敏感。黄瓜能清热利尿、防治便秘。 新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地阻碍糖类物品转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和防治冠心病有好大的好处。黄瓜能为身体补充水分， 黄瓜可以排毒，经常吃黄瓜还可以溶解肾结石。黄瓜能补充每天需要的维生素： 黄瓜里含有大多数身体每天都需要的维生素a,b和c。补充这些维生素能增强免疫系统。
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