广西北海市有什么小吃的做法

海鲜粥做法

1、把白菜、鱿鱼、肉切好，虾洗净，背上割一刀把黑线挑拔出来，准备好花蛤肉备用。

2、热锅中倒油加入姜丝翻炒出香。

3、倒入虾、鱿鱼、花蛤肉、猪肉加入生抽稍翻炒下。

4、加入提前泡好的米，大火烧至沸腾后，转小火煮至米熟透。最后加入白菜煮熟即可。

猪脚粉做法

1、把猪脚去毛洗净，冷水下锅，先氽烫过捞出，接着用冷水冲凉。

2、锅中稍微加点油，倒入辣酱，用微火把辣酱煸香。加入少量番茄酱，提一点点颜色，最好是关火，

广西北海市有什么小吃的做法

延伸阅读

丽江有哪些特色小吃

纳西烤肉特色指数——★★★★★★主料是猪五花肉，皮金黄松脆，肥而不腻，瘦而不柴，口感松脆。

丽江蜜饯特色指数——★★★★★20余种口味：蕃茄、辣椒、茄子、生姜、苹果……块块晶莹透亮，似成色极佳的黄玉，味道五花八门，口感香甜。辣椒味蜜饯味道很特别，叫人入口难忘。

丽江街边炸土豆特色指数——★★★★★将炸好的土豆用竹签穿上，切口撒上盐粉、胡椒粉、辣椒面、孜然粉，味道香辣可口。

炸水蜻蜓特色指数——★★★★★水蜻蜓是从水里捞上来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈微黄。口感又酥又香，入口成沫。

黑山羊火锅特色指数——★★★★★黑山羊火锅位于金凯广场。特点肉质新鲜嫩，与一般的羊肉不同，且带皮，包你大饱口福。

丽江粑粑特色指数——★★★★★主要原料是当地的精麦面，再加上火腿、化油、糖等佐料，将其调匀，揉制成层。吃上一口金黄酥脆，香甜可口，油而不腻。

米灌肠特色指数——★★★★★米灌肠是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。可以在大石桥小吃那里尝尝。位于古城大石桥，是丽江开办最早的最地道的传统面食小吃店，有80余年历史。

丽江腊排骨火锅特色指数——★★★★★从丽江古城出来到象山市场，那里有很多大大小小的摊子，整条街都是腊排骨火锅的店，整面墙挂着排骨，甚是壮观。一锅约要48元。

鸡豆凉粉特色指数——★★★★几乎每间店里都有鸡豆粉卖，而且鸡豆粉的吃法也有很多种，如鸡豆凉粉，煎鸡豆糕等。丽江鸡豆凉粉除凉食外，还可热吃。凉吃大多在暑季，粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌在一起，色香味俱佳。热吃多在寒凉季节，粉块在平底锅两面煎黄，按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料，一碗下肚，全身温暖。

丽江酥油茶特色指数——★★★★丽江酥油茶味道浓郁，初次品尝最好要甜味的，通常只有藏民才喝的惯咸的酥油茶。去玉龙雪山之前喝半壶，能保持体力，由于属热性易上火切忌多饮。

天水的特色小吃

面皮：用面粉制成，将面粉和好，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离，之后上蒸笼蒸熟。淀粉蒸熟成片，切成粗细长条即可；蛋白质蒸熟后成为面筋。呱呱：呱呱品种萦多，以原料区分有多种，荞麦呱呱最受欢迎。捞捞：又名凉粉，加工多用荞麦或豆面。面鱼儿、浆水面等各类浆水食物：浆水是天水最普遍最常用的原料。甜醅：甜醅用的原料是小麦，通过发酵制成，带有酒味，同时有甜味。猪油盒：面团内包入生油酥、生猪板油、大葱末、精盐等，按扁后放入鏊内烙，至金黄色时取出。其酥脆松软、油而不腻、酥而不碎。甘谷油圈圈：以炭火在一种叫锆的平底锅内烙烤制成的，色泽金黄、香酥可口、油而不腻，并且耐存耐放。麻腐饼：麻腐饼馅料独特，将麻子磨制后，以五香粉、盐、葱等料拌入并加入适当猪油，用发酵面团擀成薄饼做包皮入馅料。

浦城的特色小吃有哪些

肉燕：是浦城最著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口，宛若燕窝，兼有荤素风味，浦城燕皮料精工细。

木樨茶：桂花，俗称木樨，有红花，黄花两种，桂花茶是浦城特有的地方食品，浦城盛产桂花，细细品尝，清香与甜蜜充满心田。

豆腐丸：是浦城传统风味小吃，其加工方法精细，豆腐丸形似橄榄，色白如雪，是味美可口而又经济实惠的小吃。

立夏丸子：是用米磨成水粉压干，搓成丸子，调以肉丝，笋丝，香菇组成，味道十分鲜美。

泥鳅熬豆腐：又叫汉宫秋，味辣，汤靓，加入薄荷及桂叶，香味独绝。