时间:2024-01-13 16:42:03 浏览:42
1、肠旺面:贵阳人早餐很喜欢吃面,鸡或猪血,猪大肠,豆芽,脆哨及鸡蛋面等。好的肠旺面血很嫩,面很劲道,汤鲜美,油而不腻,香辣而不辛辣;
2、花溪牛肉粉:牛肉纯正,底汤香味浓郁,连粉里都能感觉到有牛肉的味道。配料酸白菜酸味适中;
3、洋芋粑:洋芋土豆做成粑粑,然后在烙锅上烤制成金黄。然后切片,与折耳根,鱼腥草,辣椒水等蘸料凉拌即可使用;
4、糍粑稀饭:贵阳青岩另一小吃,稀饭糯香清甜;
5、青岩卤猪脚。位于贵阳青岩古镇,各种的中*味道进入肉内,很奇特的卤味。
潮汕美食小吃介绍
1、落汤钱
落汤钱也叫“胶罗钱”、“软果”,是用糯米做的,其味甘,性温,食之有益气止泄,补中益气,主消渴,暖脾胃之效。糯米口感香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,既是*膳,又是美食,难怪既是烹调家又是美食家的潮汕人特别喜欢糯米。
2、蚝烙
蚝烙是广东省潮汕地方特色小食,台湾省称为蚵仔煎,外地人来潮汕总要尝一尝这—美食。在潮汕城市乡村小市集,常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙,是用地瓜粉溶于水,拌葱珠,在一个平底的铁锅上煎,加上海蛎,再下蛋花,取起蘸鱼露吃。
3、红粿桃
红粿桃,是广东潮汕著名的汉族小吃。由于整个过程必须从舂捣米粉开始,故做又称为舂粿。把糯米饭、切成丁的湿香菇、虾米、切成丁的鸡内脏、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜,一起下油锅爆炒,调入味精,胡椒粉、鱼露,即成红桃粿馅。每次过节祭祖,家家户户都会做。
简单的小吃做法糯米粉
1、准备食材。糯米粉300克、南瓜200克、红豆沙适量、椰蓉适量。
2、将南瓜去皮去瓤后切成块。
3、把南瓜放入蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿为止。
4、将蒸好的南瓜用小勺辗成泥,然后晾凉备用。
5、把南瓜泥放入糯米粉盆中。
6、揉成光滑的面团。
7、将面团搓成长条,然后切成大小均匀的小剂子。
8、取一个小面团,揉匀后压扁。然后在中间放上少许豆沙馅。
9、把面团收口,搓成球状。
10、所有的都包好后,放入蒸盘中。
11、将蒸盘放入蒸箱或蒸锅中,上气后蒸10分钟左右,直至成熟。
12、蒸好后,取出,趁热裹上一层椰蓉就可以了。
睢宁好吃的小吃有哪些在什么地方
1、擀面皮 ,地址位于徐州市睢宁县威尼斯;
2、土家掉渣饼,地址位于徐州市睢宁县威尼斯;
3、过桥米线,位于徐州市睢宁县中山北路8号附近;
4、黄桥烧饼,位于徐州市睢宁县八一路附近;
5、娃娃鱼,位于徐州市睢宁县广电大楼东北角;
6、菜煎饼,位于徐州市睢宁县交通局附近;
7、肉夹馍,位于徐州市睢宁县树人中学对面;
8、鸡肉粥,位于徐州市睢宁县第二中学附近;
9、牛肉面,位于徐州市睢宁县水利局附近;
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