菠萝怎样处理后才能吃

时间：2024-01-13 20:54:04 浏览：26

一种方法是把菠萝削皮、挖净后切成片或块，然后放在开水里煮一下，这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶，甙类也被消除，这样处理后不会导致过敏。

另一种方法是把菠萝切成片或块后放到盐水里浸泡30分钟，然后用凉开水浸洗去除咸味，也可以达到预防过敏的目的。

菠萝怎样处理后才能吃

延伸阅读

花甲可以和菠萝同吃吗

菠萝含可观的营养成份，尤其是包含一种天然消化成份，称菠萝酵素，能分解蛋白质，帮助消化。菠萝中所包含糖，盐类与酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病人有利。花甲的营养很丰富，味道鲜嫩美味，对人体起着非常重要的蛋白质，有能降低“三高”的胆固醇。但是花甲不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

吃完菠萝舌头麻怎么办

1、吃完菠萝后，如果舌头发麻，可以通过喝盐开水的方式缓解不适，淡盐水能够抑制生物甙的活动而缓解舌头发麻。另外可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适，菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质，而舌头上主要就是蛋白质，喝牛奶能够减少菠萝酶的分解舌头上的蛋白质，而帮助减轻舌头发麻的不适感。

2、最后还可以通过多喝水的方式来帮助缓解不适。菠萝属于热性水果，吃多了很容易出现上火的情况，如果还起泡，可能是因为上火，所以多喝水能够帮助降火，缓解舌头发麻的不适。

菠萝用盐水泡多久能吃

1、菠萝用盐水泡半小时才能吃。菠萝中的“菠萝朊酶”属于致敏物质，不用盐水浸泡可能会出现嘴唇发红、舌头发麻等身体不适的症状，因此，菠萝要用盐水浸泡，一般来说，用盐水浸泡半小时后就可以将消除大部分过敏物质，即可食用。

2、菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解与水中，过夜会促进细菌的生长，食用后易出现引起腹泻、腹痛等身体不适的症状，而且还会让菠萝泡发泡软，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝泡水泡一夜。如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2-3天内食用完为宜。