时间：2024-01-16 09:30:03 浏览：39
上海闵行七宝老街特色小吃有：
1、常熟叫化鸡：又叫叫花鸡，主要材料有鸡等，炸烧味，入口酥烂肥嫩，风味独特；
2、七宝汤圆：汤圆的的面子非常醇软细腻，用心擀出来的，品种有鲜肉、豆沙、枣泥、芝麻几样；
3、千里香臭豆腐：一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能；
4、老街牛肉汤：牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产；
5、佳美烤猪蹄：一种新的特色烧烤菜肴，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧。
广安小吃有哪些
1、岳池米粉，以猪大肠加少量鲜猪肉肚肝心舌骨头等，与去壳白豌豆炖烂成汤烫粉；
2、邓家香腊鸭，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，鸭肉入色入味，具有味道香，烟味淡，无油烟的特点；
3、烘糕，色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种；
4、三巴汤，此小吃以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料，配搭适量的当归、沙参、大枣、枸杞、三芍等十几味中*；
5、锅盔凉粉，三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成；
6、顾县豆干，质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正；
7、醉仙麻辣牛肉，麻辣浓郁、酥香化渣。
小吃有哪些
小吃有豆腐脑、春卷、酒酿圆子、藕粉圆子、麻仁奶糖等。
1、豆腐脑：常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。
2、春卷：是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。
3、酒酿圆子：糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成，酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。
4、藕粉圆子：以江苏盐阜和湖北黄冈的藕粉丸子最为有名。传统的汤圆都以糯米粉作原料，而藕粉圆的制作可谓独具匠心。
5、麻仁奶糖：麻仁奶糖主要以白砂糖、葡萄糖浆、奶油、奶粉、芝麻，可可白脱油、味精、食盐、香草粉等为原料，经过溶糖，熬糖、冷却、成型等主要工序制成。
闽南小吃炸果的做法
1、取地瓜约2000克削皮，切小块，放锅里加水煮开，水到地瓜的8分位置。
2、煮到地瓜熟透，煮好的地瓜需留一点点汤汁，不是完全干的状态，这时重新称所需要的地瓜1500克，然后趁热捣成地瓜泥，放一小会，等到不烫手时，加入糖，加入粉，搅拌，用手揉，在揉的过程中加入些食用油，这样不粘手，而且下锅后也不会粘锅，整个地瓜团的手感不能太硬，也不能太软，再捏成一小个。
3、起锅烧油，7分油温，下锅，常翻动，直到变成这个颜色，捞出过滤油，一般是会把一片米粉放在盛器底下，再倒入炸果，这样油都滴到米粉底下，炸果吃的时候不会油，要记得重要的一步，盖上盖子，比较不会软。
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