吴江特色小吃

1、太湖银鱼。清康熙年间，太湖银鱼就被列为“贡品”。其形如玉簪，细嫩透明，色泽似银，十分的鲜美。同时，银鱼还有着颇高的营养价值，富含蛋白质、铁、核黄素、钙等成分。可炒、可炸、可蒸、可煲汤，各具特色，让人回味无穷。

2、震泽黑豆腐干。相传乾隆皇帝出京南巡时，吴东知县献奉的土特产中就有震泽黑豆腐干，乾隆品尝后称赞不已，赐店家黑漆金字“进呈茶干”的招牌，并将黑豆腐干列为贡品。制作震泽黑豆腐干，首先要选用太湖流域上好的黄豆，然后用各色调料入味，乌黑油亮，鲜香无比，富有嚼劲。震泽的古镇宝塔街上有制作和售卖，沿用传统的工艺流程，加以创新。来吴江游玩，此美味一定不容错过。

3、平望雪糕。平望雪糕并非现在的冷饮雪糕，而是一种薄荷糕，在清代中期已经生产。据载，乾隆下江南途径平望时腹中饥饿，浙江巡抚熊学鹏命人敬上兰余斋的薄荷糕以充御膳，乾隆品尝后龙颜大悦，赞不绝口。其制法是，先将白净的粳米放入水中浸上数日，舂成粉后，与白糖一起放入底上撒有薄荷的甑里，蒸熟即成。

4、油墩。传说当年乾隆皇帝下江南时，途径黎里禊湖，便入门朝拜。到了饭点因寺内没食材，方丈只得用糯米粉包进豆沙馅放入油锅氽制成点心。没想到乾隆尝了顿时食欲大开，见所食之物圆溜溜、黄澄澄、扁塌塌，仿若大殿中菩萨香案前的蒲墩，便赐名为“油墩”。油墩色泽金黄，外酥里软，味道极美。在盛泽、黎里等地均有制作，是吴江特色美食的代表之一。

5、芦墟生的禄斋月饼。他的历史可以追溯到清乾隆年间，由店主黄渭阳与表兄徐生官创建。据吴江文史资料载，乾隆皇帝第五次下江南时到过芦墟，吃了芦墟生禄斋制作的月饼后久久难以忘怀，自此，生禄斋月饼就成了进京的贡品。其用料讲究，制作精良，外皮呈多层松酥片状，油而不腻。口味也是缤纷多彩，有百果、玫瑰、椒盐、豆沙等种类，好吃到尖叫。

吴江特色小吃

延伸阅读

重庆有哪些地方名小吃比较多

1、好吃街：重庆最负盛名的美食街，也是外地人最多的美食街，这里拥有重庆各式各样的名小吃，如酸辣粉、凉面、重庆担担面、山城小汤元、王鸭子等。每天都能见到形形色色的男女老少、外地游客在这里排队购买或坐在街边品尝。

2、南滨路：紧靠长江南岸，是重庆夜景观赏的绝佳之处，汇集极旺的人气，云集大江南北各地菜系，以中餐火锅为龙头，带动休闲娱乐消费。处在优质的地理位置，这里的餐厅档次相对较高，环境考究，是较为高大上的一条美食街。

3、泉水鸡一条街：位于风景秀丽的南山黄桷垭，这里大多数以农家乐

沙县小吃里的辣椒酱哪里能买得到

1、直接在当地沙县小吃店购买；

2、寻找当地沙县小吃配料的分店进行购买；

3、当地小超市一般也会有；

4、到网上正规的店铺购买。

夏天卖什么小吃最火

煎饼果子：煎饼果子是天津市的著名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱作为佐料。麻辣烫：麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食。烤冷面：烤冷面，是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市，油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南信阳的特色传统名点，深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐，有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎，是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。