时间：2024-01-26 08:30:04 浏览：93
1、原料：200克面包粉，10克炼乳，适量白砂糖，3克酵母，10克奶油。
2、找一个干净的容器，确保容器内没有任何油脂和水分，然后把准备好的白砂糖，酵母和炼乳放入容器内，加入适量的温水化开。
3、另找一个干净无油的大盆子，把准备好的面包粉和奶油一块放入盆子中，接着用我们货好的白糖、炼乳和酵母的溶液和面。
4、和面至面团表面光滑，接着用保鲜膜密封盆子，把盆子放在温暖的地方发酵，在25到30度的环境，大约三个小时左右面团就能膨胀到原来的两倍左右。
5、此时将盆子取出，把封口的保鲜膜去掉，再次用手和面，这样做的目的是为了把面团在发面过程中产生的气体排出。
6、然后把面团分成小剂子，之后再放到温暖的地方发酵两个小时左右，然后取出放入微波炉中，光波烤十五分钟左右。
7、然后打开微波炉，将面包取出，根据个人喜好可以刷上蜂蜜，美味的面包就做好了。
北京哪家涮羊肉好吃
1、兴缘斋老北京涮羊肉，地址：北京市丰台区丰管路22号；
2、玲珑居老北京涮羊肉，地址：北京市海淀区玲珑路恩济东街交叉口东南角；
3、福顺祥和涮羊肉，地址：北京市密云区百世城商业街106号；
4、友仁居老北京涮羊肉，地址：通州区中仓路眉州东坡酒楼向南50米路东；
5、丁记老北京涮羊肉，地址：北京市海淀区龙岗路6号附近。
家里蛋炒饭怎么做才好吃
1、食材：隔夜饭500g、鸡蛋一个、黄瓜100g、胡萝卜100g、洋葱100g、盐少量、油少量。
2、先将黄瓜、胡萝卜、洋葱洗净，并都切成小丁备用，花瓜最好切尾部没有子的部分，因为这部分的比较脆，比较适合切丁炒饭。
3、剩米饭用铲子搅碎，因为剩米饭容易结块而且比较硬，如果没有剩米饭也可以用现煮的米饭，不过水要少放点，炒菜最好是那种比较硬不沾的饭；
4、锅烧热后倒入少量食用油，当油冒烟时，先将切好的洋葱倒入锅内煸炒；
5、待洋葱炒出香味变软时，再倒入胡萝卜丁跟黄瓜丁，翻炒，放入少量盐，一分钟后出锅备用；
6、锅里再倒入少量油，等油烧热时，打入鸡蛋，不停翻炒，记住这里一定要等油烧热了再打入鸡蛋，不然鸡蛋会粘锅；
7、等鸡蛋都结块了，倒入剩米饭，不停的翻炒，火可以开大点，翻炒时不断用铲子将结块的米饭团都拍碎；
8、等米饭跟鸡蛋都炒均匀了，倒入炒好的胡萝卜黄瓜洋葱粒，翻炒，放入少量食盐；
9、等所有食材都炒均匀了，盖好锅盖焖一分钟，等听到锅里有滋滋的声音时关火，米饭就可以出锅啦！
在家如何做肉包子吃
1、肉包馅材料：肉沫400克、鸡蛋2个，木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。调料：盐、酱油、糖、鲜味汁、蚝油、鸡精、香油。面皮材料：面粉400克、鲜酵母5克、水250克。
2、在肉沫中加入两个鸡蛋，葱末姜末。
3、加入盐、酱油、糖、鸡精，充份拌匀上劲后，加入香油，再充分拌匀。
4、木耳、干菇、用温水泡发后洗净切粒，笋焯水后切粒。
5、锅内热油，五成热时，先将菇与笋粒下入煸炒至发干，再放入木耳炒匀，调入酱油、蚝油炒匀起锅放凉备用。
6、将炒好的菌菇倒入肉中，充分拌匀即成包子馅。
7、将鲜酵母在250克水（30度的水温）中化开。
8、将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状。
9、揉成面团，盖上湿布，饧15分钟。
10、将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂，擀圆片即成包子皮。
11、在包子皮中放入适量馅料。
12、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。
13、将蒸锅置于火上，大火烧开后改小火蒸15分钟。
14、关火，不要开锅盖，待一分钟后再慢慢开盖即可。
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