时间：2023-04-04 18:20:05 浏览：20
当归炖排骨汤
制作方法如下：
1、当归、红枣、枸杞一起洗净备用。
2、炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅。
3、排骨洗净，过热水烫去血水备用。
4、把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里。
5、放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐。
6、盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。
冬天用什么炖排骨好吃营养
排骨炖冬瓜：主料：排骨、冬瓜、香油、盐，辅料：鸡精、葱、蒜、姜、大料；
1、排骨洗净，以滚水煮过，去浮沫，洗净备；。
2、冬瓜去子，切块状；
3、姜切片，或小块姜拍松；
4、排骨、姜同时下锅，加清水，先大火烧开，再转小火炖约1小时，加入冬瓜块，继续炖至冬瓜块变透明，加盐调味。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
放甜面酱怎样炖排骨最好吃
主料：猪大排500克。
配料：甜面酱20克，盐3克，姜两片，葱两段。
方法：
1、排骨加腌料拌匀腌制片刻入味；
2、入油锅炸至金黄捞出备用；
3、另起一锅放少许油爆香姜片；
4、放入甜面酱炒出香味；
5、放入排骨，加滚水和冰糖煮开；
6、小火焖煮至排骨熟透软烂；
7、汤汁收浓即可起锅。
多吃排骨有什么好处补什么的
排骨可以提供人体必需的优质蛋白和维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，特别是用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常使用必有强生健体，养颜美容的保健作用。
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