时间:2024-01-28 13:18:03 浏览:67
1、首先,将鲈鱼洗净后,拿料酒腌制10分钟左右,可以有效去腥。同时在腌制过程中,切好老姜以及大蒜头。
2、等待腌制完成后,热锅,倒入三勺左右的食用油,因为是烧鱼,食用油稍微多一些。
3、等油加热冒烟后,加入蒜头和老姜翻炒,直到呈现金黄色闻到香味。
4、接着,把鱼放进锅子油煎。正面煎好就翻过来煎反面,具体时间看情况,鱼皮金黄即可。然后,加入料酒、酱油、盐和糖这些调料,稍微使得它们均匀。
5、加入大量的冷水,盖好锅盖,大火煮。
6、等水收汁后,基本是在5分钟左右,即可起锅,放上一些葱花,就玩成啦。
绿豆和什么鱼不能一起吃
1、绿豆不能和鲤鱼同食鲤鱼肉质鲜美并且在市场很普遍,也因此被人们所接受并且喜爱。但是大家在吃鲤鱼的时候一定要与绿豆避开,绿豆和鲤鱼同食,会生风动疾。
2、抗菌抑菌作用:绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。
3、具有抗过敏作用;可以抑制荨麻疹等疾病。
4、降血脂作用:绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。
生物问题大鱼吃小鱼是什么关系
1、捕食。“大鱼吃小鱼”即大鱼以小鱼为食,二者之间为捕食关系。
2、竞争。若大鱼以小鱼为食,那么大鱼就和食小鱼的生物为竞争关系。或小鱼和大鱼同食一种生物,两者之间为竞争关系。
鲶鱼怎么做好吃又简单
1、葱、姜、蒜切好备用。
2、鲶鱼切小块放碗中,放调料抓拌均匀。
3、腌制30分钟后放淀粉,再次抓拌均匀。
4、锅中放油。
5、爆香蒜片,放鲶鱼翻炒5分钟。
6、放火锅底料涂匀。
7、倒入300克水,加盖炖煮5分钟。
8、出锅装盘撒上辣椒粉即可食用。
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