时间:2024-01-28 13:42:04 浏览:53
1、干香菇都是泡发后食用的,干香菇泡软了后,放锅里煮7-10分钟就可以吃了。
2、干香菇食用部分占整体的72%,而每100克食用部分中,含水13克,脂肪1.8克,碳水化合物54克,粗纤维7.8克,灰分4.9克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,以及维生素b1、b2、c等。此外还含有较多的麦角甾醇及甘露醇等,经日光或紫外线照射,均可转变成维生素d2,可增强人体免疫能力,并能帮助儿童骨骼和牙齿的生长。
香菇鸡蛋能一起吃吗
1、香菇和鸡蛋是可以一起食用的,两者一起吃不仅不会有营养上的冲突,想反还可以营养互补,为机体补充更加全面的营养。
2、香菇和鸡蛋一起吃可以为机体补充丰富的维生素d,促进钙的吸收,增加机体的抗病能力,香菇有鸡蛋没有的维生素c和膳食纤维,可以降脂降压,改善消化不良,便秘等症状,与富含卵磷脂以及蛋白质的鸡蛋形成营养互补。
香菇炒什么好吃
1、材料:青龙(不辣的绿辣椒)1根,香菇5朵。
2、香菇洗净切成片备用;加热平底锅,倒入橄榄油,再放入香菇拌炒。青龙洗净,切去蒂头,再分切成三。
3、青龙洗净,切去蒂头,再分切成三段,前段和中段侧边切一开口,挖出其中的白瓤和籽,再次冲洗掉籽之后,沥干水份放入锅中一起拌炒。
4、加入豆鼓酱一起拌炒。
5、加入盐巴调味。如果整个食材炒来太干,可以酌量洒少许水份来炒,炒起来的菜色会更美。
6、装盘后洒上少许白芝麻增加风味。
兔肉可以和香菇一起吃吗
1、兔肉和香菇都是营养丰富的健康食材,营养成分并不相克,搭配在一起不会发生反应而产生对人体有毒、有害的物质,可以放心食用。一起食用能提升食物的口感,功效也更为显著。
2、制作兔肉和香菇时,先将兔肉切块,洗净沥干水分,葱姜切片,香菇泡发备用。锅里放油烧热,放入葱姜、八角爆香,倒入兔肉翻炒,加入盐、酱油、料酒,翻炒均匀后加入香菇和清水炖熟即可。
3、香菇能提升兔肉的鲜味,汤汁浓郁,营养丰富。食用能够增进食欲,补充身体所需要的营养和能量,促进肠胃的蠕动,帮助消化,可清除体内的垃圾毒素,预防便秘。
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