时间：2024-01-31 16:24:03 浏览：50
1、原料：黑木耳，青红椒，胡萝卜。
2、调料：蒜泥，盐，味精，胡椒粉，干辣椒泡的水，凉拌醋。
3、先把黑木耳放温水里泡发开，然后用流水一片片地清洗干净，也可以用盐或面粉来清洗。
4、把青红椒和胡萝卜都切成丝，把清洗干净的黑木耳用手撕成小片。
5、锅上架烧开水，把黑木耳焯熟，接着焯青红椒和胡萝卜丝，记得焯好后迅速放凉水内过凉，以保持它的颜色和脆感。
6、把焯好的黑木耳、青红椒和胡萝卜丝放碗里，加蒜泥、辣椒水、盐、味精、胡椒粉、凉拌醋等一起搅拌均匀就可以了。
西葫芦炒木耳怎么做好吃
西葫芦炒木耳的做法：
1、准备西葫芦一个，干木耳适量，干辣椒一个，油10克，醋5克，盐适量；
2、西葫芦洗净，切成条状备用；
3、干木耳泡发，切丝备用；
4、干辣椒切段备用；
5、锅热加油，油热后加入干辣椒进行翻炒；
6、干辣椒炒香后，加入木耳翻炒；
7、待木耳发出脆响声后，再加入西葫芦条继续翻炒；
8、起锅前加入醋和盐搅拌均匀后，即可装盘。
白木耳不能和什么一起吃
1、白木耳不可以和菠菜一起食用，会破坏身体的维生素，也不可以和白萝卜一起吃，很容易导致皮炎的发生。
2、而且白木耳具有很强精，补肾润肠的功效，对于调理女性月经不调有一个很好的效果，可以提高肝脏的解毒能力，从而起到一个保护肝脏的作用。
银耳和黑木耳能放在一起炒菜吃吗
1、银耳和黑木耳能放在一起炒菜吃。
2、银耳和木耳能在一起食用。
3、银耳味甘淡，性平，含有丰富的膳食纤维、磷、钠、镁、胡萝卜素等营养成分；木耳味甘淡，性平，含有较高蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素、钙、钾、磷等营养成分，两者在性味以及成分上均无相克冲突，是可以搭配在一起食用的，而且搭配同食还具有很好的保健价值。
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