时间:2024-02-03 21:30:03 浏览:71
1、手工擀面条劲道十足而且爽滑好吃,今天我们来做面条,先把面粉加入到小盆里,加入适量的清水,水要一点一点的加,以免和面水太多了,把面和成干卟啾,然后把面按成大面团,进行10分钟左右的醒面。
2、将醒好的面团在案板上撒入适量多的面粉,开始用擀面杖进行擀成薄皮(1厘米左右),擀薄后再上面适量撒入些面粉,把面皮一层一层地叠起来,后用切菜刀切成自己喜欢的宽度,
3、然后把切好的面条,适量地松开,这时面条已经成行了。为了防止粘连可以在撒些面粉,把面条均匀地散放到簰子上,等着一会儿进行下面条。
4、把水烧开后把下去刚擀的面条,适量嗯多煮一会,爽滑劲道的面条就做好了,加入些适量青菜调味后即可食用,美美的好吃面条来吃吧。
生面条放冰箱两天还能吃吗
生面条放冰箱可以食用,但是一般生面条不宜存放超过一周,以下为保存生面条的方法:
1、低温下,细菌生命活动弱,繁衍能力降低,利于保存食物;
2、将面条放于保鲜膜中封好,放入冰箱中冷藏;
3、将面条放于通风处,避免放在潮湿阴凉的地方;
4、将面条真空包装可以保存的更久一些。
干虾仁怎么煮面条简单又好吃
1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2、将虾仁剁碎,加适量的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味。
6、将汤和菜料放入面碗中即可。
野菜面条菜包子怎么做好吃
1、用料:
面条菜1斤、肉半斤、葱适量、面2斤、盐适量、十三香适量、味达美适量、鸡蛋2个、油2大勺。
2、做法:
(1)将面揉好,发酵。
(2)将摘好的面条菜在热水中炒一下。
(3)放凉水中过一遍,攥干后切成2毫米小段,将肉切好,加入所有调料腌制。
(4)等面快发酵好的时候,将肉和菜混合再加两个鸡蛋。
(5)包成包子后放在笼屉里加热一会,锅盖轻微烫手停止加热,等包子发一会,在加热至开锅后中火15分钟。
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