时间：2024-02-05 16:48:03 浏览：34
1、青菠萝不能直接吃。
2、普通的菠萝成熟后其颜色为黄橙色，若还在青绿色阶段的话，这种菠萝是未熟状态，是不能直接削皮后就开吃的，否则其中含有的菠萝蛋白酶以及其他致敏成分和酸性成分都较高，很容易出现过敏以及肠胃不适的症状。
3、没熟的青菠萝中有很多致敏物质，需要用淡盐水浸泡半小时左右或用开水煮3分钟才能去除大部分的致敏成分，这样吃菠萝才能最大的降低过敏风险。把青绿色的未熟菠萝切成小块，放入一个大小合适的玻璃瓶中，然后一层菠萝一层蜂蜜这样放置，腌制半天后再吃，味道会酸甜可口很好吃。
菠萝蜜可以生吃吗
1、菠萝蜜是可以生吃的。菠萝蜜最简单的食用方式就是直接鲜食，把优质新鲜的菠萝蜜破开以后，将它的果肉取出来，果肉里面的核去掉，然后直接吃就可以了，不仅味道特别的纯正，而且可以补充很多的微量元素和很多蛋白质。此外菠萝蜜还有炒饭、煲粥等一些列吃法。
2、菠萝蜜的果实硕大一般重8千克至10千克，最大可达15千克至20千克，在食用时清甜可口，香味浓郁，被誉为“热带水果皇后”，其果实中的包肉富含糖类和维生素c等，经常食用对人体有极大的益处。菠萝蜜不仅其果肉能够食用，其果核煮熟后也可以进行食用，口味和板栗相似。
菠萝蜜冷冻半年还能吃吗
1、不建议再继续食用。
2、如果是专业处理的冷冻保存的话，菠萝蜜一般可以冷冻至半年。但如果是自己在家中冰箱冷冻了半年的菠萝蜜的话，则不建议再继续食用。因为菠萝蜜经过长时间的冷冻之后其口感会变差，且营养成分也会遭到较大程度的破坏和流失。
3、低温虽然可以抑制细菌的滋生，但是菠萝蜜冷冻时间过长的话，期间还是可能会受到冰箱中其他食物上细菌的侵袭，食用后容易出现肠胃不适的症状。
菠萝布丁怎么做好吃
1、用料：鸡蛋3个、纯牛奶半盒、旺仔牛奶一盒、白糖若干、菠萝少许。
2、先把白糖预热化开，放大碗里，打鸡蛋，加牛奶和旺仔，一起打成蛋液。
3、把蛋液过滤倒入玻璃碗中，可以使蒸出来的布丁没有气泡，光滑细嫩。
4、蒸箱预热后，上下火190度，烤25分钟，加菠萝丁少许即可。
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