时间:2024-02-11 10:42:04 浏览:74
1、主料:白萝卜半个、蒜、碎花生。辅料:香油、十三香、 盐、白糖、生抽、香醋。
2、白萝卜半个,清洗干净,然后切成片再改刀切成丝,蒜去皮然后切成蒜末,熟花生拍碎,备用。
3、把白萝卜丝放入干净的碗中,然后放入少许的盐,进行腌制,15分钟左右,捞出控干水分,用凉开水冲洗一遍,挤去水分。
4、挤去水分,放入香油、十三香、盐,加点生抽、香醋,白糖,进行搅拌,充分搅拌均匀以后,放入我们准备好的花生碎。
5、静置2、3分钟以后,就可以端出开吃,非常的开胃,营养又健康的白萝卜丝就做好。
6、吃之前撒一点花生碎,白萝卜切的时候尽量切成大小均匀一致,这样拌的时候更加入味,口感会更好。
鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
1、萝卜去皮,切成小条;
2、向萝卜中加盐,腌制30分钟;
3、切小辣椒、蒜待用;
4、用糖、醋、酱料调制成酱汁;
5、倒出萝卜中多余的水,加入切好的辣椒和酱汁;
6、放到干净的罐子或保鲜盒中密封保存2~3天;
7、开盖即可食用。
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食材:
萝卜、醋、糖、凉开水。
做法:
1、将萝卜洗干净,切成片;
2、用锅烧水,水开后把萝卜片放进去烫一下,不要烫太长时间;
3、往锅中放些少许醋,再放些糖,可放红沙糖或白糖;
4、将烫好的萝卜片捞出来,放到装有凉开水的瓶子中;
5、将瓶子密封严实,到第三天左右便可以食用。
油麦菜和胡萝卜能一起吃吗
1、油麦菜和胡萝卜能一起吃。做法将胡萝卜洗干净切成片,油麦菜洗干净选茎切成段,起油锅,葱姜入锅煸香后胡萝卜入锅炒,油麦菜入锅炒,加盐炒,炒均匀关火。
2、油麦菜的营养价值。油麦菜,别名莜麦菜,苦菜,是以嫩梢、嫩叶为食叶用莴苣,油麦菜的叶片呈长针形,质地脆嫩,口感鲜嫩、清香,是蔬菜中的上品,有“凤尾”的美称。
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