时间:2024-02-19 20:54:02 浏览:74
1、白萝卜里边发黑了一般建议就不要吃了。
2、变黑的白萝卜主要是因为产生了一些腐败现象,里面滋生了大量的细菌和黄曲霉素,导致白萝卜里面的组织发生了化学反应以后出现的这种状态。一般建议可以把腐烂的地方完全切掉以后,洗干净再食用。这样可以避免摄入过多的有害物质,又可以吸收白萝卜中的纤维素和挥发油,不但可以增加食欲,还可以促进肠道蠕动。
怎样炸萝卜丸子好吃
1、把萝卜泡洗干净,去掉毛须。
2、把萝卜切成小丁,切丁脆,炸好的萝卜丸子隐隐还会有萝卜的水嫩脆爽。
3、把萝卜丁放在盆里,再加上肉馅和一个鸡蛋,肉馅的量也可以根据个人需要来调节。
4、再加入适量的面粉、盐和黑胡椒,搅拌均匀。
5、搅拌的过程中会因为盐的加入萝卜会析出水分,可以再加面粉搅拌成固态状。
6、锅中倒入适量的油,烧至五成热,用勺子舀或是用手的虎口挤出丸子放在油锅里炸。
7、待丸子都基本成型后,就用漏勺轻轻地推动一下,以防粘锅。
8、待丸子都炸成金黄色时,就可以捞出来,沥净多余的油分,好吃得让你停不下来哟。
萝卜丸子怎么做好吃
1、材料:鲜萝卜500克,去皮五花猪肉250克,精盐5克,酱油2克,绍酒2克,面粉75克,葱姜末5克,熟猪油500克(约耗100克),花椒盐2克,味精2克。
2、将萝卜洗净,削去外皮,切成滚刀块,放入开水锅中焯水到七成熟,捞出挤干水分,用刀斩成末,放在大碗内。
3、将猪肉洗净剁成末,也放入萝卜碗内,再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水,拌搅上劲成馅心。
4、锅上火,舀入熟猪油烧至六成热,将馅心用手挤成小圆子,逐个放入锅内,炸至淡黄起壳时,捞起装入盘内,撒入花椒盐即可。
排骨山*玉米红萝卜怎么做好吃
1、食材:排骨380克,葱花10克,胡萝卜10克,玉米10克,山*10克,蘑菇10克,姜10克,料酒10克。
2、排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净,玉米切段,胡萝卜去皮切滚刀块,山*也切成滚刀块。
3、先把排骨焯下水,锅内倒入适量的清水,把排骨放入,接着加入一大匙料酒和少许花椒,开大火煮开。
4、待水煮开后,就可以把排骨夹起或捞起,沥干水分,把锅内的水倒掉。
5、重新备一锅清水,把排骨、玉米、胡萝卜、山*和蘑菇加入锅内,开大火煮开。
6、待煮开沸腾后,转中小火继续炖煮半个小时至熟。
7、煮的过程中,要把锅盖稍稍倾斜点,让汤锅有透气的空间。
8、最后撒上少许葱花。
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