时间：2024-02-20 17:00:03 浏览：90
1、先把花生去皮,然后放入锅中炸至成熟。晾凉后,压成花生碎备用。
2、将红薯粉条放入盆中,然后倒入适量的开水,浸泡30分钟备用。
3、碗底放盐鸡精,味精,醋,辣椒油,蒜水。
4、将红薯粉放入锅中煮2到3分钟捞出。加入高汤。
5、撒上少许花生碎、豆腐皮、海带、金针菇、小葱、香菜、榨菜、,然后再淋少许芝麻香油即可食用。
桶装酸辣粉没泡开能吃吗
桶装酸辣粉没泡开能吃，可能口感会有所下降，但是对身体没有伤害。
酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、贵州省、重庆市等地的汉族传统特色小吃，属于川菜、四川小吃、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。
简单好吃的酸辣粉怎么做
1、粉条最好选择红薯粉条，提前用凉水泡软，这样可以减少煮粉条的时间。
2、锅内烧一锅开水下入泡软的粉条，把粉条煮5分钟，再加入一些鱼豆腐，也可以根据自己喜好更换不同食材，比如香肠、鱼丸等。
3、趁着煮粉条的时间，在一个碗中加入葱花、蒜末、辣椒粉、白芝麻，烧一些热油浇在辅料上，用高油温激出香味，然后再加入10克香醋、3克生抽、1克白糖、2克食盐和适量的辣椒红油，把调料充分搅散后备用。
4、粉条和鱼豆腐煮好后一起盛到大碗中，再盛一些煮粉条的汤汁，汤汁和粉条持平即可。
5、然后把准备好的调料汁淋到粉条表面。
6、最后再撒一些花生碎和香菜段后美味即享。
晚上吃酸辣粉会发胖吗
1、晚上吃酸辣粉，当然是会长胖的，因为它含的热量比米饭要多。
2、晚上6点以后不要吃任何的食物，因为都会容易长胖。
3、平时要多参加户外锻炼，消耗脂肪，消耗热量，尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免吃热量高，脂肪量高的食物。
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