时间：2024-02-23 09:42:03 浏览：59
1、主料：银鱼150克、土鸡蛋适量、大葱1节。
2、辅料：料酒5毫升、精盐2克、白胡椒粉1克、食用油20毫升。
3、银鱼，冲洗后沥水。
4、大葱洗净切成末。
5、鸡蛋磕入碗中。
6、加入料酒。
7、加入精盐。
8、打散后加入大葱末。
9、加入沥干水分的银鱼。
10、加入白胡椒粉后翻拌均匀。
11、锅中注入食用油，烧至5成热。
12、下银鱼蛋液。
13、煎至蛋液凝固。
14、翻面略煎后盛出即可。
鱼里面的油可以吃吗
鱼油，是鱼体内的全部油类物质的总称，来源于大型海洋鱼类的身体，是一种多元不饱和脂肪酸，可降低发炎反应，降低血脂肪、预防心脏血管疾病，补脑健脑，提高记忆力，缓解眼疲劳，保护视力，增强免疫力。
燕鱼怎么炖好吃又简单
1、材料：燕鱼一条、宽粉、料酒、香菜、葱姜蒜、适量。
2、清好内脏的燕鱼洗净切段。
3、将锅放入油。
4、将鱼2放入锅中煎至两面金黄放入葱姜蒜料酒加汤。
5、多放些汤因为粉条吸水。
6、放入粉条 盐 鸡精。
7、中火开锅放入香菜熟透即可出锅。
丁香鱼怎么做好吃
1、食材：新鲜丁香鱼200克，葱100克，香菜50克，蒜末30克，红辣椒2根，太白粉1/2碗，椒盐粉1大匙。
2、丁香鱼洗净沥干，红辣椒洗净、切细，葱及香菜洗净、切小段，备用。
3、热一锅油至约180℃，将丁香鱼裹上太白粉，放入以大火炸至呈金黄色，捞起沥干。
4、另热锅倒入少许油，放入葱、红辣椒及香菜，以大火略为翻炒后加入丁香鱼继续快炒，一面翻炒一面撒下椒盐粉炒匀即可。
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