时间：2024-03-06 18:42:03 浏览：58
1、红薯粉条300克、酸豆角30克、黄豆30克、花生米40克、鲜肉500克、大葱10克。
2、红薯粉条提前晚上加冷水浸泡，浸泡一夜。黄豆提前浸泡至充分膨胀，控干水份。黄豆酥香后捞出控油，撒一些食盐拌。
3、锅里倒入植物油，凉油放入八角、桂皮、花椒、香叶，炸出香味，油烧到7成后，捞出香料。辣椒面加入一些白芝麻，热油稍微回温后把烧好的香料油浇在辣椒粉上，拌匀即可成辣椒油。
4、油热加入肉末慢炒变色。郫县豆瓣酱炒匀，翻炒均匀加入适量白糖
5、大蒜用蒜臼子捣成蒜泥，加一些清水拌匀做成蒜水，蒜水味道很香却不辛辣。
6、切一些香菜末，基本所有的材料就准备齐了。锅里烧水，放入泡发好的红薯粉煮5分钟左右，把粉条捞出放入调好味道的高汤碗里。
7、加入花椒油最后加入香菜就大功告成。麻、辣、鲜、香、酸的美味酸辣粉做好了！
晚上吃酸辣粉会发胖吗
1、晚上吃酸辣粉，当然是会长胖的，因为它含的热量比米饭要多。
2、晚上6点以后不要吃任何的食物，因为都会容易长胖。
3、平时要多参加户外锻炼，消耗脂肪，消耗热量，尽量多吃一些新鲜的水果和蔬菜，避免吃热量高，脂肪量高的食物。
酸辣粉怎么做最好吃
1、用温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟。
2、煮好的红薯粉放凉水泡三分钟捞出放碗里。
3、花生在锅里炒香，盛出备用。
4、空心菜放入沸水焯熟备用。
5、取一碗放入适量凉开水，用压蒜器压入姜、蒜泥。
6、加入盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成料汁备用。
7、锅里放油，加入火锅调料、辣椒油慢火煸出红油。
8、将调好的料汁倒入拌匀，然后淋在红薯粉上。
9、加入炒好的花生米、榨菜、香菜、空心菜即可。
酸辣粉臊子怎么做好吃
1、用料：红薯干粉条适量，葱花适量，酱油适量，猪油渣少许，醋适量，盐少许，花椒油适量，辣椒油适量，鸡精少许，绿色蔬菜适量。
2、干粉条用温水，泡发；
3、葱花放入碗里备用；
4、猪油渣放入，酱油，醋，盐，鸡精放入；
5、放入花椒油、辣椒油；
6、用煮锅烧开一锅水，放入泡好的粉条；
7、用筷子拨开，粉条微微烧开的时候放入一些蔬菜；
8、锅里大开后，用勺子舀一勺水，冲入碗中，做成汤汁；
9、煮至粉条软即可出锅，出锅放入碗中，拌好调料即可。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
