时间：2024-03-10 16:48:04 浏览：62
1、蒜瓣切片。
2、洋葱切条。
3、粉条剪断准备温水泡二十分钟。
4、泡软的粉条开水过一分钟左右。
5、两个鸡蛋打散（注意一个方向打蛋）。
6、热锅热油倒蛋，大概成型以后铲碎，黄黄嫩嫩的就好。
7、换油，热锅热油爆蒜，炒出香味。
8、倒入洋葱。
9、炒软炒透明变色，然后加一点生抽调味上色。
10、倒入粉条后翻炒一会，快熟了倒入鸡蛋。
11、加一点盐即可出锅。
洋葱炒茄子怎么做如何做好吃
一、原料：洋葱156克、茄子300克、胡萝卜80克、蒜末少许、葱段少许、 盐少许、生抽一汤匙、豆瓣酱一汤匙 、食用油适量、水适量。
二、做法:
1、茄子滚刀切块，洋葱和胡萝卜切丝，蒜切成末，葱切成段。
2、锅内放入足量的油，大火至五成热，倒入茄子，炸约一分钟。
3、捞出备用。
4、锅内留底油，倒入蒜末，爆香。
5、倒入洋葱、胡萝卜，翻炒均匀。
6、放入茄子，加入生抽、盐、少许清水，翻炒均匀。
7、煮至沸腾，加入豆瓣酱，翻炒至入味。
8、倒入葱段，翻炒均匀j即可。
三、注意事项：
1、炒洋葱时间不宜过长，以免营养流失。
2、若想要茄子更软嫩，可以去皮炒。
感冒吃洋葱有用吗
1、一般认为洋葱属于辛味食物，有一定的祛寒的作用，对于缓解鼻塞有一定的效果。
2、如果鼻塞比较严重的话，可能效果也不好；应该注意保暖，预防受凉，及时添衣加被。
3、如果症状比较严重的话，还可以适当使用一些对症支持治疗的感冒*和缓解鼻粘膜卡他症状的*物调理。
芹菜和洋葱能一起炒着吃吗
1、芹菜和洋葱可以一起食用。
2、芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素c、维生素p及b族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素c、叶酸、槲皮素、前列腺素a、大蒜素等营养物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。
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