时间：2024-04-10 15:28:01 浏览：99
1、初一饺子。
对于北方人来说，初一是一年的开始一定要吃饺子，寓意一年美好的意思。
2、初二面条。
大年初二，北方人需要吃面条，誉为百年长寿。并且最地道的做法是利用初一包饺子，剩下的面做面条。因为经过一夜面非常筋道，所以做出来的面条也会很长，很有韧性。
3、初三盒子。
一般会选择韭菜鸡蛋馅儿来制作盒子，之所以适合，是因为盒子有一种寓意，就是往家里传才的寓意，意欲，财源源源不断。
4、初四烙饼。
最主要是经过初一初二过年产生出很多剩饭剩菜，所以用烙饼和鸡蛋，用这些剩饭剩菜一起吃掉，对于人们守护自己的财富有很好的寓意。
5、初五破五饺子。
在初五的时候，传统的说法是要捏上小人的嘴。一般破五的饺子最好用自己去剁的肉馅菜馅来做，这样把一年中那些不顺利的东西一起剁掉的意思。
过年吃饺子的原因
1、按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。是饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。
3、饺子本身就好吃,民间有“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话。
红辣椒怎么保鲜到过年才吃
1、制成干辣椒.选红辣椒，串成串，放在干燥通风的地方，让其自然风干。
2、制成枯辣椒.这是荆楚地带的一种储存辣椒的方法，而且味道不错。首先，选用好的青椒，用开水烫过，捞起后放食用盐腌制半天左右；然后，腌制后的辣椒放在太阳下晾晒干；后期用菜坛装好。食用时取出，配其它食材炒熟即可。用土猪腌制的腊肉翻炒，十分美味。
过年吃什么零食
过年吃的零食具体举例如下：
1、葵花子：葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。
2、花生：花生中富含的维生素b2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。
3、核桃：核桃中含有丰富的生长素，核桃中富含植物蛋白。
4、大枣：枣中维生素c含量十分丰富，被营养学家称作活维生素c丸。
5、奶酪：奶酪是钙的富矿，可使牙齿坚固。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
