时间：2024-04-10 20:46:02 浏览：45
1、增强抵抗力，娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿，娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃，过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化，娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效。
蒜蓉娃娃菜怎么做好吃
1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末。
2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟。
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
4、锅中放适量油（可以多放一些，剩油可以留做炒菜用，很香），油烧至5成热时将蒜末放入。
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
7、锅中留少量底油，倒入（没有的话用高汤精之类兑水代替）、加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可。
娃娃菜为什么不能吃
1、娃娃菜不能吃一般是因为娃娃菜已经变质了，还有就是烹饪的过程中放了糖，糖在锅中容易变苦。如果是变质了就不建议吃了。
2、娃娃菜的苦与品种季节等有关,但对人体无害，可是如果是做熟的娃娃菜隔时间长了再吃,就会产生有毒物质亚硝酸,这就不是苦的问题,还有致癌的危险。因此，娃娃菜能不能吃要看情况而定。
娃娃菜蟹味菇怎么做好吃
1、主料：蟹味菇1小包、娃娃菜1颗。
2、辅料：红辣椒少许、油适量、盐适量。
3、 热锅凉油， 放入蟹味菇进去翻炒；
4、蟹味菇微微发软后加入娃娃菜进去翻炒；
5、继续翻炒直至娃娃菜微微发软， 加入适量的盐调味；
6、最后加入少许红辣椒丝, 翻炒均匀即可盛入盘中。
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