时间:2024-04-15 13:42:04 浏览:30
1、大葱的营养价值丰富,主要含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素a、维生素b、维生素c,以及钙、镁、铁、磷等矿物质,能补充人体所需要的多种元素。
2、大葱含有的植物杀菌素具有较强的杀菌作用,特别对痢疾杆菌及皮肤真菌的作用更为明显。大葱所含的果胶成分可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
3、大葱能预防呼吸道传染病,有效地治疗伤风感冒,人一旦出现打喷嚏、流眼泪、流鼻涕等症状,取葱白咀嚼至出汗即可除病。
大葱怎么做好吃
1、五花肉片切成合适大小后倒入碗里加3勺料酒2勺生抽和少许淀粉抓匀腌制20分钟。
2、准备好姜,蒜、小米椒、杭椒和一根大葱。切片完毕。
3、热锅热油,五花肉翻炒。
4、炒到微微焦色后盛出。喜欢口感硬实点的可以多煸炒一会儿到五花肉片焦色发硬。
5、锅里加入姜片和蒜片炒出香味,加入椒和大葱片炒软。
6、葱姜撇到一边,加入2勺郫县豆瓣酱炒出红油,姜蒜葱等和豆瓣酱炒匀。
7、加入五花肉,一起翻炒2分钟后,加入小半碗水继续炒。
8、简单的大葱爆五花肉片就做好啦!
女人吃大葱有什么好处
1、降胆固醇,大葱有降低胆固醇的功效,具研究,经常吃大葱的人士,就是比较胖,其胆固醇也不是很高,而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素a、c及钙。
2、解毒调味,大葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞,二便不利等。在季节交替的时候,人们非常容易感冒、咳嗽,所以建议大家在这个时候就可以经常吃大葱,不管是老人还是小孩,都是非常适合的。
3、缓解疲劳,生葱像洋葱一样,含烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。与含维生素b1含量较多的食物一起摄取时,会促进食物的淀粉及糖质变为热量,可以缓解疲劳
大葱白菜包子如何做才松软好吃
1、食材:普通面粉200g,山*100g,里脊肉200g,娃娃菜80g,大葱段20g,酵母2g,温水100g,酱油1小勺,盐2小勺。
2、50g温水融化酵母;(温水融化酵母可以更好的发酵,但是一定是温水,水温过高酵母就失去了活性);
3、50g温水、50g酵母水倒入面粉里,和成光滑的面团;
4、面团盖上一层湿布室温发酵;
5、准备肉馅儿,白菜、葱段切碎;
6、山*切块,里脊肉切块放入料理机打碎;可以在肉馅儿里加一块肥肉进去,不加也是可以的,最后可以放一小勺色拉油或橄榄油也是一样的);
7、切碎的白菜、葱末放入打碎的肉馅儿里,顺时针搅拌均匀;
8、放一小勺酱油,2小勺盐一起搅拌均匀;
9、面团发酵到原来大小的2倍左右,中间戳一个洞不回缩即表示成功了;
10、然后进行排气,分成差不多大小的面团;
11、小面团擀成薄片,放上一小搓肉馅儿包好,放置温暖的地方醒发15分钟后,冷水上锅,中火蒸20-30分钟,闷5分钟出锅;
12、剩下的肉馅儿,再包成饺子,肉馅儿不柴,味道很好。
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