时间：2024-04-24 10:00:03 浏览：93
1、食材：2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽，老抽，盐、糖。
2、做法步骤：
（1）锅内多放点油，倒入2个鸡蛋液，煎成蛋碎。
（2）再放入肉丝炒到变色（肉丝要切得细一点），再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味，把胡萝卜炒软。
（3）然后放入一把豆芽和泡好的粉丝，用筷子混合均匀（粉丝要用筷子拌炒混合得比较均匀），再根据个人口味加一勺生抽，少许老抽，一小勺盐、一小勺糖调味。
（4）最后倒入。韭菜段，拌匀即可出锅！
好吃的羊肉炒粉条怎么做
羊肉炒粉条的做法:
主料:熟羊肉、粉条、胡萝卜。
配料:香菜、植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤。
步骤:
1、熟羊肉切片，粉条泡至发软，切段；
2、胡萝卜去皮洗净，切片，香菜择洗干净，切段；
3、净锅上火，倒油烧热，放入葱姜丝爆香，放入胡萝卜煸炒，倒入高汤，加入粉条、羊肉片，放入适量精盐、鸡精、酱油，翻炒至入味，撒上香菜段，起锅装盘即可。
韭菜炒粉丝怎么做好吃窍门
1、主料：韭菜1把、粉丝100克。
2、辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。
3、新鲜韭菜去掉杂质，淡盐水中浸泡10分钟后，反复清洗干净。
4、粉丝过水焯软。
5、粉丝捞出，控净水分备用。
6、根据自己的喜好把韭菜切成合适大小的段。
7、炒锅加入适量的油，爆香五香粉，加入韭菜段翻炒。
8、待韭菜略有变色立即加入粉丝快速翻炒几下即可。
9、翻炒均匀后加入盐、蘑菇粉调味即可。
如何做炒粉条好吃
1、把白菜根、胡萝卜、泡开的蕨菜和蘑菇、海参、猪肉切成丝，用调料酱腌。
2、在炒锅中倒入豆油将猪肉炒熟以后，放入白菜根、胡萝卜、蕨菜、蘑菇、海参。
3、等到蔬菜熟了，放入切好的粉条，用调料酱调味后放到碟子里撒上芝麻盐，最后用辣椒丝浇头。
4、猪肉炒粉条是一道口味香的炒菜，家常菜，主要食材是猪肉 50克、粉条 50克。
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