时间：2024-04-24 21:36:03 浏览：64
1、还是不要削皮好，因为苹果皮中含有丰富的维生素c和人体必需的硒元素。
2、苹果皮中含有很多生物活性物质，例如：酚类物质，黄酮类物质，以及二十八烷醇等，这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其发病率。
3、此外，苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素c的抗氧化能力。
苹果和橘子能一起煮水吃吗
苹果和橘子这两种食物没有冲突，可以放心食用。
苹果的营养价值：
1、苹果中富含大量的糖分、有机酸、膳食纤维、多种维生素及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质。苹果中含有大量的糖分，能补充人体所需的能量。
2、苹果还富有浓郁的果香味，能使人的心情愉悦，舒缓情绪等作用；苹果中含有膳食纤维，它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上缓解便秘症状。
3、苹果酸中的有机酸与糖分混合，使苹果呈现酸甜可口，能增加食欲，有开胃健食的作用。
橘子的营养价值：
1、橘子富含维生素c与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。
2、橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。
鸡肉和苹果能一起吃吗
苹果和鸡肉是可以一起吃的，不会有什么不良的反应，而且营养丰富，也不会有什么问题的。有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。因为苹果的性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素a、维生素b、维生素c和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值最接近完美的一个。鸡肉就是鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。
羊肉能和苹果一起吃行吗
羊肉不能和苹果一起吃。理由如下：
羊肉中含有较多的蛋白类营养成分，对人体有极好的温补功效，但是苹果中含有较多的鞣酸成分，一同食用会导致羊肉的蛋白质沉淀，并且使温补功效降低。沉淀的蛋白质不但不易被人体消化吸收，而且还会对肠胃产生刺激，从而引起肠胃不适。因此羊肉和苹果不能一起吃，并且吃羊肉前后都不宜吃苹果。
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