时间：2024-05-03 10:12:03 浏览：42
1、鸡蛋5个从冰箱拿出来回温，把蛋黄跟蛋白分开装在两个干净干燥无油的盆里，鸡蛋可以逐个打在小碟子里再分。
2、称出细砂糖的重量，20克放到蛋黄里，刚开始打的时候蛋白里加白醋，帮助蛋白稳定。
3、细砂糖分三次加到蛋白里，把蛋白打至硬性发泡，就是蛋白用打蛋器挑起一个尖，吹一下尖会稍微弯曲就算蛋白打好了。
4、蛋黄里加入食用油打至看不见油花，再在蛋黄里加入牛奶继续搅打均匀，在蛋黄液里筛入低粉跟红曲粉，把低粉跟蛋黄搅拌均匀。
5、把蛋白霜分三次跟蛋黄糊混合均匀，蛋糕糊拌好以后倒入铺了油纸的烤盘里7分满，烤箱预热160度，上下火30分钟即可。
什么人适合吃阿胶糕
1、一般情况下，如果是女性食用阿胶糕，可以有效的使皮肤焕发新生，人变得越来越年轻漂亮，也可以改善妇科方面的疾病。
2、如果是男性食用阿胶糕可以增强体质，使性生活更加长久，夫妻之间更加和睦。但也有患者的是不能吃的，如糖尿病患者，如果吃可能会加重糖尿病。
粢饭糕怎么做好吃
大米洗净备用；糯米洗净并用清水浸泡两个小时左右。
把大米和糯米放入电饭煲并加入适量清水煮成米饭。
取适量煮好的米饭放在平底碗内，趁热加入白糖。
加入熟芝麻，拌匀。
用勺子底部铺平并压实表面，冷却。
彻底冷却后，把碗倒扣在案板上，倒入米饭，切成条状。
平底锅烧热加入油，放入切好的米糕。
小火煎至米糕四面周边变成金黄色即可。
盛出，甜香鲜脆，可以当早餐，也能做下午茶小点心。
坐月仔可以吃榴莲千层蛋糕吗
可以，只要适量即可，也就是最多吃两块，300克以内。吃多了容易上火，榴莲籽可以炖鸡汤，大补，产后恢复很好。
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