时间：2024-05-07 19:42:04 浏览：25
1、主料：鸡腿豆干50g，辣椒150g。
2、辅料：油适量，盐适量，蒜瓣适量，醋适量，酱油适量。
3、步骤：
（1）辣椒切块。
（2）鸡腿豆干泡发，洗净。
（3）蒜瓣切片。
（4）坐锅，放油，爆香蒜片。
（5）放鸡腿豆干。
（6）翻炒一会儿。
（7）放尖椒。
（8）翻炒至熟。
（9）放盐、醋、酱油翻匀即可。
（10）出锅喽。
大鸡腿怎么做好吃
1、先在鸡大腿上划几刀，便于入味。在鸡腿上撒上葱花、姜片、盐和料酒。然后将鸡腿腌制半小时，在腌制好的鸡腿上蘸上面粉，在蛋液里滚一下，蘸上面包糠。
2、最后锅中倒油，放入鸡腿先小火炸一遍，再用大火复炸一遍，出锅即可。
怎么炸鸡腿好吃外皮酥脆
1、原料准备：鸡腿8个，炸粉2大勺，料酒1汤匙，食盐2克，食油200克。
2、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右。
3、将腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉。
4、锅中加入食用油，烧至6成热左右，用筷子放进去后，筷子上有小气泡，放入裹好酥香炸粉的鸡腿。
5、中火慢慢炸至两面变金黄色出锅，炸的过程中用筷子可以翻动。
如何做烤鸡腿好吃
1、主料：鸡腿7个。辅料：白糖适量，花椒适量，干辣椒三个，十三香适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，姜适量。
2、把鸡腿洗干净，我用刀在鸡腿上面划了两刀，可以不用划，也可以入味。
3、放入预热好的烤箱，220度烤四十分钟，我总担心食物不够熟，烤的时候时间总会定的时间稍长几分钟。
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