时间：2024-05-09 08:36:03 浏览：52
1、材料：鱼脯一斤,萝卜一斤,姜数片,蒜茸一汤匙,南乳半汤匙,磨鼓一汤匙葱三条切段,酒2汤匙,香菜2棵豆腐, 盐,糖,生抽,老抽,果皮八角,生粉各适量。
2、南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼脯汤待用；
3、下油三汤匙,爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯,再爆片刻,下酒加调味慢火焖至入味勾芡,下葱、香菜原煲上台即可。
四川沸腾水煮鱼怎么做好吃
一、准备材料：1条3斤左右的草鱼、一斤半豆芽、适量青花椒、胡椒粉、干辣椒段、盐、料酒、油、高汤。
二、步骤：
1、将草鱼切片，下盐、料酒、胡椒粉腌制入味；
2、锅内加入清水调味，放入豆芽煮熟起锅；
3、净锅加入高汤和腌制好的鱼片，煮至七分熟捞起装盆；
4、净锅烧油加入青花椒、干辣椒段，五成火力炒至七成后浇至盆中即可。
鸡和墨鱼能一起吃吗
老鸡墨鱼汤
材料：鸡肉400克、墨鱼干65克、精盐1勺、枸杞20克、姜片、料酒1勺、阿胶枣40克。做法：1、墨鱼干加水泡发。2、鸡肉洗干净，锅内加水，用水焯一下，除去杂物，用清水冲洗备用。3、锅内加水，放入枸杞、姜片和红枣，加入鸡肉，煲煮50分钟。4、加入墨鱼，煲煮30分钟，加盐、料酒调味，出锅。营养价值：这道汤品还具有一定的*用价值，对于女性来说有滋阴养血、化瘀调经的功效。
鲈鱼杀了放冰箱第二天吃可以吗
鲈鱼杀了放冰箱第二天吃可以，保存良好的情况下，将鲈鱼放到第二天，其营养物质、颜色、气味、肉质、口感等基本没有变化，可以正常食用，因此鲈鱼是否可以放到第二天做，主要根据鲈鱼的保存情况来看。
由于鲈鱼是非常容易变质的一种食材，要是保存不当，则可能没有放到第二天就出现了变质的情况，而变质的鲈鱼营养物质已经被分解，颜色、气味、肉质、口感等都发生改变，还会滋生对人体有害的物质，食用后可能会引起身体不适。
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