时间：2024-05-14 13:42:04 浏览：52
1、主料：包菜半颗、红薯水晶粉（干）80克、干辣椒3个。
2、辅料：葱1段、大蒜3瓣、盐1勺、鸡粉1小勺、生抽2勺、花椒油适量、香油适量。
3、准备食材。包菜半颗，红薯粉条80克，干辣椒3个，葱蒜适量。
4、包菜去根，剥成一片一片的，仔细清洗干净，切成细丝。
5、锅内放水，烧开，把红薯粉条放进锅里，关小火煮软后再焖5分钟。不用出锅，一会儿炒的时候直接捞出来放进锅里。
6、准备好葱蒜，葱切葱花，大蒜切成片。
7、将粉水晶粉捞出过一遍冷水，防止炒的时候粉条粘在一起成一大坨，控干水分待用。
8、炒锅坐火上，烧热放油，凉油下锅放干辣椒炸香，接着放葱蒜煸炒出香味。
9、放入包菜丝翻炒出水分，加入盐、生抽调味。
10、加入红薯水晶粉翻炒均匀，加点鸡精或鸡粉，点香油，再放适量的花椒油，翻炒均匀出锅装盘即可。
水晶菜怎么做最好吃
凉拌水晶菜
主料：水晶菜，烤花生。配料：大蒜，生抽，陈醋，糖，盐，花生油，香油。做法：
1、水晶菜去根、洗净，控干水分。烤花生去壳去红衣，捣碎备用；2.适量大蒜捣成蒜蓉，加入生抽、醋、糖、盐、香油适量调好备用；3.先将少量花生油淋在水晶菜上拌匀，这样菜会鲜亮不容易腌蔫。再加入脆米，调料，拌匀即可。
水晶菜经常食用具有降低胆固醇、预防高血压心脏病的保健功能，还有促进消化的作用。
水晶肘花怎么凉拌好吃
所需食材：黄瓜、红辣椒、剁辣椒、水晶肘花、生姜、蒜瓣、香葱；
凉拌步骤：
1、黄瓜切去两端蒂，洗净，用刮刀稍微刮去表皮的突起，切成半月型的小丁，用少量盐腌制二十分钟左右，逼出里面的水份，将析出的黄瓜汁倒掉；
2、红辣椒、蒜瓣、生姜分别切碎混合，放适量生抽、老抽、芝麻油，两勺剁辣椒搅拌均匀，香葱切碎备用；
3、水晶肘花切一厘米厚的片，再切成半月型的小块，与已经析出水份的黄瓜丁混合，加入调味汁、香葱碎，倒入食材中，搅拌均匀后即可食用。
三叶草下面的水晶萝卜能吃吗
可以吃，三叶草下面的水晶萝卜就是萝卜的一个品种。
萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和*用价值。
营养价值 ：
萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、b族维生素和大量的维生素c，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定，萝卜的维生素c含量比苹果、梨等水果高近10倍。
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