时间：2024-05-18 19:18:04 浏览：12
1、干豆角好吃的做法有干豆角炒肉、干豆角炖五花肉等。
2、干豆角炒肉主要食材：干豆角 ，五花肉 ；辅料：红椒适量，蒜葱适量。
3、干豆角用热水泡软。将肉切小片。将红椒切成末，蒜茸，葱切成段，备用。
4、起油锅(干菜需要油多一点)，先煸炒五花肉片。
5、待肉稍有焦香下红椒末和蒜茸。
6、煸炒透再放入浸泡好的干豆角，因为干豆角发透了，所以光炒就行，不用加水。
7、炒至豆角吃油，加盐，少许鸡精，葱段，出锅即可。
豆角的简单好吃做法
1、凉拌豆角准备食材：豆角500克、橄榄油、盐、陈醋。
把豆角洗净，把两头和豆荚去掉，用手掰成段，洗净捞出沥干水。清水煮沸，放入豆角。放一点盐，把豆角煮熟。 豆角焯水时加入少许盐，豆角颜色更绿捞出焯水的豆角，沥干水，放盐、橄榄油、陈醋拌均即可。喜欢吃葱、香菜香辣的可以放一点增加香。
2、豆腐焖豆角准备食材：豆腐、豆角、猪瘦肉、红辣椒、姜、蒜头、生抽、料酒、油、盐、生粉。
猪肉洗净，切薄片，放盐、酱油、料酒、油拌均腌制。豆腐洗净切片，豆角去豆荚，切段。红辣椒洗净切好，生姜、洗净切丝，蒜头切成蒜末。
热锅，倒油，中小火煎至两面微黄，出锅。锅里倒油，放蒜末、生姜丝大火爆炒瘦肉片，八成熟加入辣椒、豆角、煎好的豆腐。加入一大勺高汤，煮沸，再放生抽、盐、把豆角焖熟，生粉勾芡，转为中小火收汁。
如何做豆角干好吃
1、首先将干豆角放入清水中，浸泡十二小时，泡发后切成约四厘米的段、红尖椒切圈、蒜拍扁、排骨砍成块。
2、锅中放入油，下入八角，倒入排骨，翻炒至变色后，加一勺黄豆酱，淋入适量老抽、料酒翻炒上色，接着倒入小半锅清水，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮二十分钟，随后放入干豆角，加盖，小火继续煮二十分钟。
3、然后加入蒜子、红尖椒，加半勺盐、少许白糖，翻拌均匀后，盖上锅盖，再煮五分钟入味，就大功告成啦。
酸豆角猪肉饺子怎么做好吃
1、 面粉放入盆中，边加水边用筷子搅成絮状。
2、 用手揉成面团，醒15分钟。
3、 肉切成长条。
4、 放入绞肉机中绞成肉馅。
5、 生姜清洗后磨成姜沫。
6、 酸豆角清洗切成小粒。
7、 肉馅、酸豆角和姜沫混合，加适量盐，少量水，适量香油、生抽、十三香，搅打上劲。
8、 醒好的面团揉光后搓成长条，切成小段，压扁，擀成饺子皮。
9、 放入馅包成饺子。
10、 锅中水烧开，下入饺子，煮开，加冷
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