时间：2024-06-03 08:48:03 浏览：48
1、肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等。配点肉，蛋白质好吸收如果在吃豆腐的同时加入一些蛋白质质量非常高的食物，就能和豆腐起到互补作用，使得豆腐的蛋白质更好地被人体消化吸收利用。而这些高质量蛋白质的食物，就非肉类和鸡蛋莫属了。
2、家常炖豆腐，将豆腐切成块，葱切成葱花，锅烧热，放少许油，加少许的盐，下豆腐稍微煎一下，豆腐煎至微黄翻个面，再煎1-2分钟，锅里加小碗水没过豆腐，加半包调味料，盖上盖子焖煮5-8分钟，开盖翻炒一下出锅，撒上葱花即可。
麻婆豆腐不用肉末怎么做好吃
1、嫩豆腐切块，大蒜切片，生姜切片，葱切成葱花。
2、开火把油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒酱、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末变色。
3、加入水把麻婆豆腐汤底煮好，煮沸后加入豆腐，焖煮几分钟，加入白糖，撒上葱花即可出锅。
白菜粉丝豆腐汤怎么做才好吃
制作材料：白菜500克、粉丝100克、豆腐400克、青红椒50克。
制作调料：葱、姜、油、糖、醋、茄羔、蒜、辣椒、茴香、盐各少许。
制作步骤：
1、先将大白菜用盐，辣椒粉及小茴香腌至两天。
2、然后先炒香青红椒，蒜片，葱段，辣椒干；再加上腌好的大白菜。
3、再加入上汤，粉丝以及豆腐。
4、加入调味料糖，香醋，茄羔，盐少许即可。
豆腐的做法好吃简单
1、豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量；调料：食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙。
2、豆腐切片后，用平底锅煎至双面呈金黄色。
3、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段，红辣椒切段，大蒜、生姜切片备用。
4、锅内放入油烧热，先爆香大蒜片、生姜片、红辣椒段，再加入高汤、蚝油、白糖。
5、煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可出锅。
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