时间：2024-06-04 16:18:03 浏览：22
1、准备葱，薄荷，香椿，潦草，蒜，姜，
2、蒜不要蒜泥，用刀把蒜剁碎，待用。
3、姜用刀背拍碎，然后切碎待用。
4、把葱，薄荷，香椿，潦草剁碎。
5、剁碎香菜后加入蒜，姜一起剁碎，越碎越好。
6、把佐料倒入碗里，放入盐，花椒面，干辣椒面，要辣的多放一点，加入开水搅拌均匀。
怎样做好吃的羊杂面
羊杂面的制作材料如下：
1、主料：小麦面粉3000克；
2、辅料：羊舌300克，羊腰子400克，蘑菇300克；
3、调料：姜15克，盐8克，味精2克，胡椒粉5克。
羊杂面的做法如下：
1、将羊舌和羊腰子洗净，除去血水，切成片待用；
2、将蘑菇洗净，切成对开待用；
3、将白面粉用水发透，揉成面团，用擀面杖擀薄，然后做成面条；
4、将羊杂片放入锅内，加水适量，放入生姜；
5、置武火上烧开，后移文火
买的熟羊杂怎么做好吃
1、羊杂适量，香菜适量， 葱适量，姜片2片，料酒适量，精盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量，辣椒油适量。
2、羊杂洗净装盘备用。
3、将葱切段，姜切片。
4、再切些葱花，香菜末备用。
5、锅内倒入适量清水，放入羊杂，葱段和姜片，再倒入适量料酒。
6、大火烧开，撇去浮末。
7、盖上盖子，转小火慢炖煮，至少30分钟以上。
8、汤碗中放入香菜和葱花末，撒入适量精盐，鸡精，白胡椒粉，辣椒油。
9、也可直接在上一步锅内直接放入精盐鸡精白胡椒粉，将汤盛进汤碗中，拌匀。
羊杂面怎么烧好吃
1、羊头1个、羊肺1付、羊肚1付、面粉400克、煮肉料1份、盐适量、胡椒粉适量、黄酒适量。
2、做法：面粉中加200克水和3克盐和成光滑的面团，盖上屉布饧1小时左右.
3、分剂后继续饧15分钟，然后擀成面皮，表面涂抹油，放在盘中，盖上保鲜膜饧1小时以上，备用。
4、把羊头和已经处理过的羊肚一起放入锅中，加水没过食材，并加入煮肉料大火煮开后小火煮2小时，煮肉料成分为：干辣椒3个、八角3个，花椒30粒，桂皮3段，生姜一块。
5、煮熟的羊肺一个，去掉中间的血管，把羊肚和羊头捞出切丝，和羊肺一起备用，羊肺切片后用开水汆烫一下再次去除。
6、煮羊头的汤煮开，加放入切好的羊杂，加盐、胡椒粉和黄酒煮几分钟，然后加一点辣椒油，煮好后离火备用。
7、把饧好的面拉开煮熟，面捞入碗里浇上煮好的羊杂汤，淋上辣椒油，撒上香葱即可。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
