时间：2024-05-30 17:06:04 浏览：38
1、辣椒切断（可有可无）生姜切片，花椒大料麻椒干辣椒适量，切香菜葱花适量。
2、羊杂洗净焯水，羊杂要多洗几遍，不然味道不好。
3、热锅凉油，荤油，不爱吃的随意，煸炒出香味就好。
4、羊杂倒进去翻炒，略炒就好。
5、倒入清水，最好是热高汤，用烧开的热水。
6、各种撇沫，即便焯水了也还会有些沫子所以还会需要撇沫，之后大火烧开后加盖关小火慢炖二十分钟。
7、下土豆块，切很薄，大火烧开小火加盖慢炖十五分钟，出锅前撒盐调味，吃之前放入香菜和葱花，配馒头或花卷等面食最好吃。
砂锅能煮什么好吃的
砂锅煮米线好吃，具体做法如下：
1、干米线适量 青菜、豆腐皮、绿豆芽适量、高汤适量、鹌鹑蛋二个、蟹棒适量。
2、把青菜，豆腐皮、绿豆芽洗净备用。鹌鹑蛋煮好剥皮备用。
3、蟹棒二根 包心巻切好备用。
4、把米线发好备用。
5、砂锅内放入盐 高汤 放在火上， 加入青菜、豆芽、豆腐皮各适量、鹌鹑蛋二个、蟹棒二根、包心巻适量、米线六两烧开锅后加入鸡精上桌。
砂锅饸饹面怎么做好吃
砂锅饸饹面的具体做法如下：
1、泡面，把面盛在碗里打卤；
2、可用西红柿和茄子做卤，然后放上黄瓜丝、鹌鹑蛋、芝麻，再后放最主要的调料：辣椒油；
3、油里烧到7、成热时，浇到盛有辣椒的碗里即可。
杭州哪里有砂锅粥吃
杭州以下地方有砂锅粥吃：
1、潮中人潮州菜店，地址：西湖区古墩路368号；
2、岳腾香砂锅粥，地址：余杭区学林街高沙社区109号；
3、岱石香海鲜砂锅粥，地址：滨江区滨和路1194号中嬴国际商务大厦1层；
4、佳友记潮汕海鲜砂锅粥，地址：萧山区永久路559号；
5、岱石香海鲜砂锅粥，地址：江干区婺江路388号；
6、陈记潮汕海鲜砂锅粥，地址：萧山区北干街道金城路458号；
7、名禾小厨，地址：上城区浣纱路102号；
8、好粥道砂锅粥，地址：江干区九堡家苑一区七排5号；
9、潮汕海鲜砂锅粥，地址：萧山区市心北路249号；
10、潮州菜广东砂锅粥，地址：下城区珠埠里58号。
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