时间：2023-12-20 15:12:03 浏览：29
砂锅炖野鸡的做法：
主料：野鸡一只。
配料：葱，姜，盐。
步骤：
1、首先把野鸡收拾干净，斩成小块。
2、鸡块冷水下锅，煮开后焯一下，打去浮沫，捞出后用水冲干净，控干水分备用。
3、砂锅加适量清水，中火加热，放入鸡块、姜片、葱段。
4、砂锅烧开后转小火，煲 1小时。
5、关火前加入少许的盐即可。
砂锅豆腐怎么做好吃
1、将买回来的豆腐洗干净，切成小方块，瘦肉切片，蒜瓣辣椒和小葱分别切成小丁；
砂锅豆腐怎么做好吃2、平底锅放入适量油，将瘦肉放过锅内进行翻炒；
砂锅豆腐怎么做好吃3、变色之后，加入适量的盐，料酒去腥味，之后盛出备用；
砂锅豆腐怎么做好吃4、将切好的豆腐放入平底锅，煎到两面焦黄；
砂锅豆腐怎么做好吃5、放入适量盐，辣椒和蒜，煎出香味之后倒入之前盛出的瘦肉，翻炒均匀，加入适量的酱油调色；
砂锅豆腐怎么做好吃6、加入适量清水，将豆腐倒入砂锅中，放在灶上炖5分钟左右，撒上葱花，焖2分钟即可。
砂锅豆腐怎么做好吃就这样一锅香喷喷的豆腐就做好了，不爱吃辣椒的可以不用放辣椒。注意：水要适量不要放太多，砂锅炖豆腐时间不要太长，以免破坏口感。
砂锅粥放什么料煲好吃
1、材料：放适应的大米、基围虾、冬菜、海米、姜一小块、胡椒粉适量、盐适量、葱一根。
2、大米淘洗净后浸半小时；海米用温水泡发。
3、虾煎去虾须，虾枪，再对剪成两半，尾不剪断。虾头里面的虾脑也不要了，这样煮出来的粥才不会浊。
4、砂锅一次性加够水煮开后才把米加进锅里，煮开沸腾时用勺子搅拌。
5、待粥有胶质的时候，即已经七、八成熟的时候，开始放入配料。
6、加冬菜略煮，让粥有底味，加入海米。
7、再加入姜丝，虾，继续煮四五分钟即可，出锅前加盐、胡椒粉调味。
砂锅豆腐怎么做才好吃啊
准备食材：豆腐2块，红椒1个，蒜瓣2个，葱2根，蚝油适量，生抽适量，盐适量，肉1小块。
1、把豆腐切厚点的片，红椒，肉切片，蒜，葱切粒，瘦肉，肥肉分开，瘦肉放生粉，料酒腌制片刻；
2、平底锅内下入油烧热，在放入切好的豆腐煎至两面微黄定型，把煎好的豆腐拿碗盛出；
3、锅内还有剩油放入肥肉熬出油，下入蒜粒炒香，再下瘦肉翻炒片刻；
4、在把煎好的豆腐再倒回锅内，撒上适量的盐，淋少许生抽，蚝油翻炒均匀；
5、在把锅内的豆腐倒进沙锅内，加入适量的水，大火烧开改小火煮15至20分钟；
6、放入红椒再煮一分钟，关火撒上葱花即可出锅。
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