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馒头酱怎么弄好吃

时间:2024-02-04 17:24:02 浏览:95

1、把馒头放在盆内并在盆上盖上布,放置在暖和潮湿的地方(要背阴的位置),大约一星期后,就会长出成片的黄色酶菌。

2、再把馒头弄碎加盐与适量的水混合并搅拌均匀。

3、把盆在阳光下日晒两周左右即可做成面酱。

4、别忘记经常上下搅动盆内的酱料。

5、将馒头蒸透,杀死杂菌。

6、趁热用塑料布捂起来,封闭与外界的接触。

7、等待一周后,打开,看到上面发了一层黄色的毛,就证明发酵完成。

8、揉碎放到缸里,放上盐,盐要足够多,搅和均匀,蒙上透明塑料薄膜,放在太阳地里晒。晒上一段时间,搅和一次,如果天气好的话,半个月就可以晒成了。

馒头酱怎么弄好吃

延伸阅读

炒馒头怎么做简单好吃

1、主料:馒头,鸡蛋。

2、辅料:黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。

3、先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎备用。

4、准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加入一至两个)、打散。

5、锅中倒油、油热放葱花、鸡蛋,把鸡蛋炒散盛出。

6、锅中在适量放油待油至7、8成热,下馒头丁,而后翻炒略出黄茄,放入红椒、黄瓜、鸡蛋、加盐、鸡精翻炒几下 即可装盘。

产妇能吃馒头吗

1、生产之后可以吃馒头,馒头不会回奶,但是要多吃一些汤汤水水含量丰富的食物,如鱼汤,排骨汤,鸡汤,这些食物容易增加奶水,并且可以改善奶水的质量,促进宝宝的健康发育,在这期间饮食的口味要清淡,不能受凉。

2、坐月子期间是可以吃馒头的,但是刚生产前几天最好吃一些比较软的食物。如果实在想吃馒头是可以把馒头泡在汤里面吃的,这样也是可以的。

馒头怎么吃

1、蒜蓉奶酪馒头片:馒头片上撒点盐,一粒蒜切成末放馒头片上,然后把片状奶酪切碎,也撒在馒头片上,180度烤20分钟。

2、豌豆剁椒馒头片:用蛋黄沙拉酱抹在馒头片上,豌豆化开,用刀背压一压,放沙拉酱上,再撒点剁椒,180度烤20分钟。

3、番茄孜然馒头片:把番茄沙司在馒头片上抹匀,打散的鸡蛋液小心地抹在番茄沙司上,然后撒上孜然,180度烤20分钟。

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