时间：2024-06-19 08:24:01 浏览：99
1、食材：扇贝5个，蒜头5小粒，蚝油1.5汤匙，葱1根，蒸鱼豉油1汤匙，糖1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。
2、扇贝洗干净，可以用牙刷刷一下外壳。
3、开边留下一半的壳。
4、粉丝用温水泡开，加蚝油拌一下。
5、取一小碗做调料汁：葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油。
6、锅里放适量油烧开后，倒入蒜蓉，豆豉炒成淡金黄色后，倒入调料汁(葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油)里，再次搅拌。
7、取贝壳一枚，放入粉丝摆上扇贝肉，倒一勺调汁，上锅蒸熟，水开后，蒸十分钟即可。
小炒扇贝怎么做好吃
1、姜蒜切末，青红椒切斜段，洋葱切块。
2、锅中烧开水，加入料酒，再放入扇贝焯烫熟后捞出。
3、炒锅烧热，放适量油，爆香姜蒜末，下入青红椒和洋葱，调入盐炒至断生。
4、倒入焯过水的扇贝，加入料酒、豆瓣、泡椒、白胡椒粉和少许白糖，翻炒均匀即可出锅。
洋葱炒扇贝怎么做如何做好吃
食材，姜，柠檬，料酒，盐，大蒜，酱油，耗油。
烹饪步骤
1、冷冻扇贝解冻后洗净，提鲜，加入入适量柠檬鲜，加入少量料酒，盐少许，姜少许，轻抓均匀，腌制二十分钟；
2、下油，小辣椒，姜和蒜炒香，倒入切好的洋葱，稍微翻炒，不吃辣可以不放辣椒；
3、将腌过的扇贝肉倒入锅中翻炒，注意，腌制用的姜和汁要丢弃；
4、待洋葱炒至透明色，加入等量酱油，耗油，翻炒，出锅。
扇贝丁炒韭菜怎么做好吃
材料主料：扇贝丁150克、韭菜450克。
辅料：油适量、盐适量。
1、扇贝丁洗干净；
2、韭菜切段；
3、锅里放入油；
4、加入扇贝丁炒；
5、加入韭菜炒；
6、加入盐调味；
7、出锅。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
