时间：2024-06-30 16:06:01 浏览：99
1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃：蓝莓属于一种含维生素c的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。
2、蓝莓不能和高钙食物一起吃：蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。
3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃：蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的人，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
吃了蓝莓还能同时吃螃蟹吗
蓝莓具有开胃健脾的作用，多吃蓝莓可以增强人体食欲，促进肠胃的消化功能。蓝莓中含有大量的维生素，维生素可以将体内多余的脂肪带到体外，从而起到减肥的作用。蓝莓中含有许多维生素c，螃蟹中含有大量的砷，两者一起食用会产生化学反应，生成有毒的物质。蓝莓中含有鞣酸，螃蟹中含有大量的钙、磷、钾，两者一起食用会生成难以消化的物质，对人体健康十分有害，所以螃蟹不能和蓝莓一起食用。
蓝莓一天吃多少为宜
1、一天之中建议的蓝莓摄入量是50-60克之间，也就是一两左右，而我们平时购买的蓝莓都是盒装的，一小盒的重量差不多是在120克左右，也就是一天建议的摄入量是半盒蓝莓。
2、蓝莓作为水果，直接洗干净就可以食用了，直接吃就好，最好不要加热食用，因为蓝莓是一种富含花青素的食物，花青素是一种很好的抗氧化物质，有很强的抗氧化作用，但是却易被高温破坏，所以不宜加热食用。
蓝莓发酵了还能吃吗
因为发霉的蓝莓里面有大量细菌繁殖，例如大肠杆菌，黄曲霉菌、曲霉菌等。不利于身体健康。比如：
1、大肠杆菌，在20世纪中叶，人们认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜，常引起严重腹泻和败血症。
2、黄曲霉菌，这是一种真菌。它也是一种人类的病原，会引起角膜、耳与鼻眼框的感染。许多菌种会产生足量的黄曲霉毒素，这是一种有致癌性且有剧烈毒性的化合物。
3、曲霉菌，曲霉菌群是一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其它霉腐的有机物上。菌落生长较
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