时间：2024-07-02 10:24:01 浏览：31
1、枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。可凉拌，煲汤，做馅，炒肉。
2、提高机体免疫功能，增强机体适应调节能力。
3、具有抗癌作用。枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。
4、具有显著的明目作用。枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。
5、具有抗疲劳作用。枸杞子能显著增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
6、提高肌体的适应性。枸杞子能提高人体的适应性防御功能，使人遇到伤害性刺激时，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
7、可以增强人体的造血功能。枸杞子有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。
红枣桂圆银耳枸杞怎么做好吃
1、桂圆12颗，红枣12颗，枸杞12颗，银耳干40g，冰糖10颗，清水
2、低功率的小电炖锅1.5l的，不过加工时间是平常家用电器的2~3倍。
3、用温水将银耳泡开，去掉根部，掰成小片，洗净；
4、买的是超市那种即食阿胶枣，不需另外处理，要是有核的，先去核，一个枣切成两瓣最好；
5、用的是新鲜的桂圆（桂圆干也可以），去壳去核；
6、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉；
7、等前面的准备工作就绪，将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内，加清水漫过一点，高档火炖2个小时，会闻到像枣糕一样的香气；
8、再换成低档火，同时将冰糖放进去，再炖0.5小时即可。
吃鸡蛋红枣枸杞粥好吗
晚间临睡前做夜宵食用。本粥功能宁心安神，通心肾。
材料：红枣，枸杞，大米，鸡蛋；
做法：
1、先把鸡蛋﹑枸杞和红枣用水清洗干净；
2、 锅中加适量水，放入鸡蛋和大枣开始煮；
3、 开锅后，煮10分钟左右，鸡蛋就熟透了；
4、 把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳；
5、 把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮；
6、 把红糖倒入锅中；
7、 枸杞放进去；
8、 煮5分钟即可。
用枸杞煮粥吃有什么好处
好处：
1、适合滋补经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症状的病人；
2、肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效；
3、含有丰富的胡萝卜素，能在人体内转化成维生素a，促进视网膜内视紫质的合成和再生，维持正常视力；
4、对于女性而言，常吃枸杞可以起到美白养颜的功效；
5、具有滋补肝肾，养肝明目的功效。
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