时间：2024-07-03 10:00:06 浏览：46
1、冻鸡翅，洗干净水开焯一分钟水；
2、捞出用水冲洗干净浮沫，降温；
3、切蒜末，稍微切一下不用太碎；
4、加入切碎的蒜，酱油多一点，盐一点点，蚝油一点，一点油，翻拌均匀腌制一小时以上入味；
5、取一口的带盖平底锅或者其它不沾锅，倒一两滴底油防粘（千万不要多，等下煮了鸡翅会出油），中小火，摆入鸡翅，和腌制的大蒜酱汁放到锅底一会可以煎到。
6、全程中小火，加盖焖煮五分钟，再翻面焖五分钟，煎的过程鸡翅会出水的，不用担心不熟。
7、就这样来回翻面煎焖直到水份没有，大概翻两三次，闷了20分钟左右，变成油脂的时候就基本可以啦；
8、鸡翅夹起来，锅底煮出来的油就不要啦！
怎样做可乐鸡翅又简单又好吃
1、首先把需要用到的材料都给准备齐全，鸡翅膀用生抽、盐外加火麻油腌制，时间大概需要半个小时左右。
2、将锅烧热，将火麻油倒进去，鸡翅放入，把鸡翅煎到变色为止。
3、鸡翅变色之后，将已经准备好了的辣椒和蒜姜放入，均匀地翻炒。
4、将辅料放进之后，均匀地翻炒几下，把可乐倒入其中（不需要倒上太多，勉强将鸡翅盖过就可以了）。
5、开大火焖上10分钟左右等汤汁消失之后就可以出锅放进装鸡翅的容器里面。往鸡翅上撒上已经准备好的香菜就好了。
炸鸡翅怎么做好吃
1、向鸡翅盘中加入盐、胡椒粉、葱花、姜片、料酒抓拌均匀，腌制20分钟；锅中倒入植物油，油温八成热时，放入腌制好的鸡翅，翻动鸡翅，将炸好的鸡翅捞出装盘即可。
2、将鸡翅洗净放入酱油、蒜泥、酒、胡椒粉、盐、鸡精、料酒腌制1-2小时左右；将柠檬汁均匀抹在淹好的鸡翅上；在煎烤盘上涂抹一层黄油，并将鸡翅逐一放入煎烤盘中10分钟即可。
红烧鸡翅尖怎么做好吃
材料：鸡翅尖400克、油、盐、味极鲜、姜、冰糖、蒜。
做法：1、鸡翅尖洗干净。
2、姜蒜切好。
3、热锅里加水煮开倒入鸡翅尖，再加入料酒煮一会。
4、捞起，沥干水分。
5、热锅放油，加入冰糖煮成糖浆。
6、倒入姜蒜炒香。
7、再倒入鸡翅尖翻炒。
8、加入一小碗味极鲜，少量盐。
9、加水盖淹鸡翅尖上面加盖大火煮10至15分钟。
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