时间：2024-07-05 09:00:01 浏览：37
1、鸡翅尖放入锅中焯水，去掉血水后洗净，姜，蒜切片备用。
2、起锅放油，烧热后放入姜片，蒜片爆香，放入鸡翅尖煎至稍微金黄，再加入适量料酒，生抽，老抽翻炒至鸡翅尖上色，再加入适量的糖翻炒均匀，再加入一点水。
3、大火烧开后中火煮约10分钟至汤汁变少，放入适量水淀粉，小火收浓汁撒上白芝麻即可出锅。
鸡翅根怎么做好吃
1、放入姜片、葱、辣椒，倒入鸡翅根翻炒。
2、加入盐、酱油、老抽翻炒，加水，炖一下，关火出锅。
3、料酒腌制10分钟，去除异味。
4、放入冰糖，炒出糖色，倒入鸡翅根，放入葱、姜、八角，中火进行翻炒。
5、加入盐、老抽，倒入开水，大火收汁即可。
鸡翅尖怎么做才能更好吃
1、主料：鸡翅尖350克。
2、辅料：孜然粉25毫升、生抽30毫升、水20毫升。
3、鸡翅尖洗干净，有杂毛的拔掉，沥干水。
4、预热不粘锅，倒进鸡翅尖煎。
5、中小火约煎13分钟，就完全熟了，生抽与水调好倒进鸡翅尖里，拌匀。
6、汁收到差不多干，加入孜然粉翻炒匀就可以出锅了。
7、用筷子将鸡翅尖在盘里码好。
8、切青瓜五连片，小装饰下。
豆腐鸡翅怎么炒好吃又简单
1、鸡翅中从中间斩断，切成两半。鸡翅加腌料提前腌制有少许底味（对于冷冻鸡翅来说，使用蚝油去腥提鲜的效果很好）。
2、干香菇提前泡软（泡香菇的水澄清留用），葱姜蒜、青红椒、洋葱切成合适的大小备用。
3、豆腐切块，放入锅中用油煎至金黄盛出备用，锅内留少许油，放入葱姜蒜和香菇爆香。加入腌制过的鸡翅翻炒。
4、加入澄清的泡香菇水炖煮，味道更香浓，放入煎过的豆腐，加盖转小火焖煮至汤汁收浓。另外加热砂锅，放1/2大匙芝麻油，爆香洋葱和青红椒。
5、另外加热砂锅，放1/2大匙芝麻油，爆香洋葱和青红椒，盛入烧好的蚝油豆腐鸡翅。
6、盖上砂锅盖，顺着锅盖四周淋适量花雕酒，就可以上桌啦！
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