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仙人球怎煲汤才好吃.

时间:2023-03-13 13:40:04 浏览:52

将仙人球作为仙人球乌鸡汤比较好。

仙人球乌鸡汤做法步骤:

1、备料:仙人掌200克,柴鸡1只,盐15克,酱油5克,花椒适量,大料适量,桂皮适量,丁香适量,豆蔻适量,葱段适量,姜片适量,味精5克;

2、将鸡开膛洗净后切成块,锅中加水3000克后,将鸡块放入锅中;

3、烧开后撇去浮沫,加人花椒、大料、葱姜段等,将锅盖好;

4、使用慢火将其炖至熟烂;

5、加入适量的盐调味,拣出葱、姜、花椒、大料等,出锅前撒上仙人掌片即可完成。

仙人球怎煲汤才好吃.

延伸阅读

甲鱼怎么煲汤好吃

主料:甲鱼、鸡、鸡腿、干香菇适量、竹荪、玉米、老姜适量、八角适量、花椒适量、大葱适量、蒜适量、红枣适量、料酒适量、枸杞适量。

甲鱼汤的做法:

步骤:

1、杀甲鱼,等甲鱼的头伸长时,就把头去了,把脚和尾都去了,把甲鱼放进去煮2至3分钟,捞出冷却,在甲鱼的肚子上划十字刀,取出内脏,黄油也要去,基本是成空状,甲鱼壳上面的黑也要去除干净,注意壳边的群边最好了,不要去除了,那是甲鱼最营养的东东,洗净,宰成块状,洗净。

2、把鸡宰块,在开水里绰血水,香菇在开水里泡

老母鸡煲汤与什么同煲好吃呀

老母鸡煲汤和淮山*片、白莲子一起煲汤好吃,而且营养价值十分丰富,具体做法如下:

主料:老母鸡一只、淮山*片二十五克、银耳两朵、白莲子十个、红枣十粒、火腿五片。

配料:姜三片、味精两大勺、精盐一大勺、料酒一大勺。

步骤:

1、先老母鸡收拾干净,然后剁成两厘米厚的方块。将剁好的鸡块同冷水入锅,等到锅里的水煮沸后,接着再煮五分钟,然后将鸡块捞出,用清水冲净表面的浮沫,控干水分,放在炖盅内;

2、莲子用清水浸泡两个小时,然后摘去莲心。红枣要去核,淮山*片要洗净,然后将银耳用冷水浸泡,去掉根蒂,然后将其撕成小朵;

3、将锅洗干净,然后转上大火并注入适量清水、料酒、淮山*片、红枣。一段时间后,在锅里放入莲子、银耳、姜片、火腿片,再加入精盐和味精调好口味;

4、等到锅里的水烧沸后,将汤倒在盛有鸡块的炖盅内,加上盖子,然后用保鲜膜封口,用中火蒸两个小时左右,等到鸡肉软烂时,即可出锅。

煲汤猴头菇可以吃吗

煲汤猴头菇可以吃,猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。老少皆宜,有心血管疾病、消化系统疾病和患有咳喘的人均可食用。不适宜人群是脾胃虚寒、腹泻患者。

购买时选择新鲜且呈白色的;干制后呈褐色或金黄色。其质量以形体完整无缺、茸毛齐全、体大、色泽金黄色者为好,否则,质量就差。

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