时间：2024-07-22 20:54:01 浏览：40
1、青椒炒土豆丝。这种做法是最简单的一种做法。只需要几个青椒便能把土豆做得又好看又好吃。做法也极其的简单。只需土豆切丝，青椒切丝，然后锅里倒油，先炒青椒，后炒土豆丝。
2、红烧土豆片。红烧土豆片只需要老抽酱油和少许的白糖即可。土豆切片，浸泡去掉大部分淀粉，然后沥干。锅里下油，倒入土豆片翻炒，下酱油上色。加少许水闷熟，起锅时放少许白糖。
3、醋溜土豆丝。这道菜的做法也比较简单。唯一的要点是土豆切丝以后要用水泡一会，泡好以后沥干。油下锅，土豆丝翻炒几下，加入盐和几滴醋就可以了。不需要太多的时间就能出锅了。
洋芋擦擦是什么地方的小吃
洋芋擦擦是陕北、山西晋西，甘肃陇东等地的传统面食之一。制作原料和程序都很简单，它是将土豆切成稍粗的丝，再拌以干面粉，使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣，然后上屉蒸熟。用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。
这是用土豆裹荞麦粉蒸了后再炒出来的美味，遵循了西北菜少油不少盐的风格。洋芋擦擦，顾名思义，是用土豆做的。食用时，盛入大碗，调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油，在拌上自制的西红柿酱。若用炒锅快火炒出，其味更佳。洋芋擦擦属天然绿色食品，一年四季均可食用。
烧烤洋芋怎么做好吃又简单
1、材料：洋芋1个。调料：色拉油、食盐、鸡精。
2、洋芋去外皮洗净备用切成洋芋片备用。
3、香葱洗净备用。
4、将香葱切碎粒备用。
5、煎锅放油，逐个下洋芋片煎制，洋芋的底面逐步煎熟的时候，少许盐均匀撒在洋芋片面上。
6、洋芋片煎至两面金黄。
7、撒入白芝麻、烧烤料和香葱。
8、端起锅的手柄，不断的晃动，使调料均匀裹在洋芋片上，装盘即可食用。
洋芋丝怎么炒好吃
1、原料：土豆、干辣椒、葱、盐、味精。
2、把土豆切成细丝，放入水里去除多余的淀粉。
3、把干辣椒和葱都切成细丝。
4、锅里放油，需要多放一些。当油烧到5、6成热时，就放入干辣椒，开始煸炒后放入土豆，用中火煸。
5、用勺子来煸，一边加热一边用勺子碾压着洋芋丝煸炒，一直不停的滑动着碾压。
6、土豆内含有一定的淀粉，所以会粘在一起，就这样不停的碾着就可以碾成饼了。
7、土豆丝已经煸成金黄色时，均匀地撒上盐和味精。再放入干辣椒丝和葱丝。
8、稍微炸出香味，就把剩余的油倒干净。就可以出锅了。
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