时间:2024-07-27 10:08:01 浏览:44
1、主料:芹菜150克。辅料:虾仁60克。调料:盐2克,植物油10克。
2、将芹菜摘去叶,根,洗净拍扁,切小段;
3、虾仁洗净;起油锅,先下虾仁炒至半熟铲起,再起油锅炒芹菜至半熟,放虾仁同炒,下盐调味,炒熟即可。
猪肉芹菜饺子馅怎么调好吃
1、将葱、姜、芹菜切成碎沫,同时锅里放适量清水,加少许花椒,大料熬制适量花椒水,并放凉备用。
2、将五花肉剁成肉沫,放进容器里,打入一个鸡蛋,放适量料酒,一个方向搅拌;同时将放凉的花椒水打入、搅匀。目的是让花椒水融入肉里,搅到不见水就成了。
3、加入适量生抽、老抽,继续一个方向搅匀。加适量精华盐,动作同步骤2。
4、倒入芹菜,一个方向拌匀。然后再加入葱、姜沫,适当的搅一下。
5、锅里烧适量食用油,加几粒花椒,油八成热,关火,稍微放一会,油温略降一下。将油倒入馅里搅匀。
芹菜和柠檬一起吃会中毒吗
芹菜,属伞形科植物,有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,*用以旱芹为佳。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、钙、磷、铁、钠等。柠檬是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。含有丰富蛋白质、钙的食物不能与柠檬同食,若二者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,也可与钙结合生成不易于消化的物质,降低食物的营养价值,导致胃肠不适。所以芹菜和柠檬一起吃会导致营养价值降低,肠胃不适。
芹菜和什么做素馅好吃
材料:芹菜,粉丝,木耳,鸡蛋,油条,面粉,水,盐,香油,葱,味精。
步骤:
1、芹菜去筋洗净焯水,木耳焯水,粉丝焯水,油条一根,鸡蛋两个,大葱两根去皮洗净。
2、盆里倒入适量面粉,放适量的水和面,和好的面,静置二十分钟。
3、油热炒鸡蛋,鸡蛋炒熟切碎。
4、葱切碎,油热炒葱花,炸葱花油。
5、芹菜切碎,木耳切碎,粉丝切碎,大葱切碎,油条切碎,准备和馅。
6、芹菜陷里放入适量香油,味精,盐,之前炸好的葱花油,搅拌均匀即可。
7、将面团搓成长条,切成小剂子,安扁,擀皮。
8、皮上放入适量芹菜馅,把皮对折捏成饺子。
9、水开下饺子,饺子煮开在煮二分钟即可食用。
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