时间：2023-05-01 12:10:02 浏览：34
南瓜的营养价值很高，可降血脂，助消化，提高机体的免疫力。南瓜和豆浆的植物纤维结合，可很好的帮助消化，降低胆固醇。
南瓜功效：补中益气，消炎止痛，解毒杀虫化痰，清热解毒，治虚寒，润肺止咳，防癌。 南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素a。另外南瓜含丰富的维生素e，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，使小朋友生长发育维持正常的健康状态。减少麻疹的患病和死亡率。禁忌: 患有脚气，黄疸以及气滞阻之病者不宜多吃。
南瓜有哪些营养价值可以多吃吗
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医学认为：南瓜味甘，性温，具有补中益气、消痰止咳的功能，可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜和南瓜子有一定的*用价值。祖国医学认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解鸦片毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。
如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。而且南瓜还容易滋生湿气，长期吃南瓜容易是体内残留大量的湿气，这些湿气容易诱发各种疾病，对健康是非常不利的。
南瓜和带鱼可以一起吃吗
南瓜和带鱼是不可以一起吃的，两者一块食用可能会导致中毒现象。带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及dha、维生素a、维生素d等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食可能会对身体不利。
南瓜怎么吃
一、清炒南瓜丝
原料：嫩南瓜半个。
调料：葱、盐、白糖、鸡精。
做法：
南瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤；擦成细丝；锅烧热放油，入葱花煸出香味；入南瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。二、香葱炒南瓜
原料：南瓜1只。
调料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。
做法：
将南瓜去皮，切成片；油锅8成热后，将蒜末放入爆香；爆香后，将南瓜片放入，翻炒；在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多；放入盐，炒匀；南瓜差不多软和绵了之后，就可以关；撒入香葱，即可出锅。三、南瓜土豆丝
原料：南瓜200克、土豆200克。
辅料：青红辣椒各1只。
调料：油、盐、鸡精、白糖各适量。
做法：
土豆、南瓜、青红椒分别切丝；热油锅，放进南瓜丝，爆炒至软身；加入土豆丝，翻炒均匀，加入2-3汤匙水，煮2-3分钟；加入盐调味加入青红椒丝，翻炒均匀，放少许鸡精或白糖提味。
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