欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

炖豆腐怎么做好吃

时间:2023-05-02 14:50:15 浏览:15

材料:豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺,花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量。

做法:

豆腐洗净切小块儿;葱切小段,大蒜切丁;锅内放植物油,烧热,放入豆瓣酱炒出香味,加入半碗清水。水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精;最后放入豆腐块、蒜丁和葱段,小火慢炖约10分钟,收干汁即可。小诀窍:有豆瓣酱和生抽,不用另外加盐。

炖豆腐怎么做好吃

延伸阅读

凉拌豆腐泡怎么做好吃法

材料:油豆腐150克,白豆角120克,芝麻45克,大蒜8克,大葱15克,生抽30克,香油15克。

步骤:

1、将豆腐泡即油豆腐切粗丝,大蒜剁碎成茸,大葱切碎末;

2、芝麻放干锅内炒熟并压碎;

3、将白豆角即芸豆洗净择去头尾之蒂,放锅中加水煮滚,再用慢火煮10分钟,捞出控干水分待冷后切段上碟;

4、豆腐泡放在煮豆水中灼软,捞出控干水分;

5、待冷后放在豆角上,加放蒜茸、葱末、生抽、香油、芝麻拌匀即可。

豆腐皮不能和什么一起吃

豆腐皮是一种很常见的食物,但有些食物和豆腐皮一起吃,会产生不良影响。那么,豆腐皮不能和什么一起吃?豆腐皮和什么食物相克?豆腐皮和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!

豆腐皮不能和这些食物一起吃

豆腐皮和葱一起吃:影响钙质的吸收

红萝卜可以和豆腐一起吃吗

可以同食,不会产生不良反应,二者并不相克。

豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素b1、蛋黄素和维生素b6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。

红萝卜含有大量的维生素a,它是保持细胞间质的必需物质,起着抑制癌细胞生长的作用。

猜你喜欢

反馈