时间：2023-05-08 17:54:03 浏览：77
桑葚干可以直接吃。桑葚干是用桑树的成熟果实晒成的果干，味道酸甜可口，营养丰富，其中含有丰富的维生素、糖分、胡萝卜素、维生素、花青素、氨基酸、苹果酸以及多种矿物成分，一般桑葚干都是可以直接吃的，但是它的口感偏酸偏硬，有一部分人群可能无法接受。
桑葚既可入食，又可入*，中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，为滋补强壮、养心益智佳果。具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。
桑葚干有效吃法：
1、取适量桑葚干放入杯中。
2、冲入沸水，加盖闷泡3-5分钟。
3、待水温稍冷却后即可饮用。
4、期间可以续水3-4次，最后可以连果实一起吃下。
哪些人不能吃桑葚
1、脾虚者亦不宜多吃桑葚，否则会加重腹泻的症状。
2、桑葚属于比较寒凉的食物，所以不适合本身身体就寒凉的人来吃。
3、孕期以及经期的人，不宜过量食用桑葚。
4、桑葚干可选择圣树源夏津椹干黑桑葚干，酸甜适口，个大、肉厚、色紫红、糖分足，成年人一天吃12颗最好，而小孩子一天吃八颗最好，过量则会上火。
杨梅和桑葚可以一起吃吗
杨梅和桑葚可以同食，桑葚中含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、矿物质、维生素、花青素等营养成分，而杨梅中也含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质、糖类等多种营养成分，两者同食的时候，不仅不会产生什么不良的反应，还能为身体补充充足的营养，可起到生津止渴、健脾益胃的功效，所以两者是可以一起食用的。
吃不完的桑葚怎么保存
可以将吃不完的桑葚放到食品密封袋中，然后放到冰箱冷冻室里保存，也可以将桑葚制成果酱或果酒，不仅增加了桑葚的风味，还可以延长保存期限，通常果酱可以保存1个月以上。
桑葚是桑科桑属多年生木本植物桑树的果实，椭圆形，表面不平滑，未成熟时为绿色，逐渐成长变为白色、红色，成熟后为紫红色或紫黑色，味酸甜，桑椹中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等。
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