时间：2023-05-10 16:24:02 浏览：19
木耳煮熟后，第二天也是可以吃的。
煮熟的木耳在保存的过程中，其中的亚硝酸盐并不会增加，但是夏天需要将熟木耳放在冰箱冷藏室中保存，防止细菌增生过多引起木耳变质。
每100克木耳中含有水11克，蛋白质10.6克，脂肪0.2克，碳水化合物65克，纤维素7克，铁185毫克，钙375毫克，磷201毫克。此外，还含有维生素b、维生素c和胡萝卜素等。因此，木耳是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。
木耳汤过夜还能吃吗
木耳汤隔夜最好别吃，因为木耳汤过夜后容易变质，吃了变质的东西对身体不好。当然如果天气不热的情况下，木耳汤隔夜还有不会坏的，如果没有的话还是可以加热之后食用，不过建议还是吃新鲜的，这样才有营养。
鸭肉炒木耳可以吃吗
两种食物，没有一定的相关性，是可以同时食用，不会对产生毒素对人体造成危害的。
鸭肉炒木耳是一种比较常见的做法，这道菜是比较受欢迎的，当然它的营养价值也是比较高的，鸭肉中富含热量和脂肪，木耳是一种真菌类的植物，所以木耳和鸭肉搭配起来，口感还有营养价值都是非常棒，鸭肉比较油腻，但是和木耳一起做出来之后，口感是比较好的。
木耳和西兰花能一起吃吗
西兰花和木耳一起吃的，西兰花含有丰富的维生素，与木耳结合有素菜中的荤菜之称。
增强人体免疫力
西兰花中的膳食纤维还能将体内的有毒物质排出体外，而且含有的维生素c还能增强机体的免疫功能，木耳是一种营养非常丰富的菌类物质，所以，也有增强人体免疫力的作用。
防癌抗癌
西兰花中含有的维生素c及多种吲哚衍生物，乳腺癌、胃癌有一定的防治作用，而木耳中含有的木耳多糖能分解肿瘤，具有比较好的抗癌作用。
调节血压
西兰花中含有的类黄酮物质对高血压有一定的调节作用，而且木耳是一种非常好的保健食品，对高血压有一定保护作用。
降低血糖
西兰花的纤维含量非常丰富，所以能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖的含量，加上木耳中含有的木耳多糖，也是一种能降低血糖含量的物质。
延缓衰老
西兰花中含有的维生素a、维生素c等营养物质，可以防止皮肤干燥，保持皮肤的滋润及弹性，和木耳一起食用，有延缓衰老的作用
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