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吃凉拌会长胖吗

时间:2023-05-11 10:00:07 浏览:40

凉拌也分很多种类,其中熟食类的凉拌,因为含有大量的蛋白质,吃多了就会长胖,但是吃了蔬菜类的凉拌就不会长胖。凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。常见的凉拌菜品有:凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌苦瓜、凉拌黄瓜、凉拌猪耳朵等。同时十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化。菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收。

吃凉拌会长胖吗

延伸阅读

凉拌熟鸡蛋怎么做好吃

凉拌鸡蛋的做法:

1、准备材料:鸡蛋3个、小米椒2个、蒜头2瓣、生抽、盐、麻油、陈醋、凉白开。

2、鸡蛋煮熟,放在凉水里冰20分钟,剥皮,切块,摆入盘子里。

3、把蒜头,小米椒切碎放入碗里,放入麻油,生抽,盐,陈醋,凉白开,搅拌均匀,把佐料淋在鸡蛋上,均匀淋上。

4、装盘即可。

凉拌牛肉怎么做好吃

做法如下:

主料:牛肉350克。

辅料:洋葱半个、香菜1把、蒜2颗、姜1小块、料酒1大匙、辣椒油半匙、生抽半匙、蚝油1小匙、陈醋半小匙、香油半小匙、食盐半小匙、白砂糖半小匙。

步骤:

1、锅里放清水,下入整块牛肉、两片姜和1大匙料酒烹煮。

2、煮沸后捞去血沫,盖上锅盖用中火煮30-40分钟,捞出放凉。

3、洋葱切丝,香菜切段。姜蒜擦成蓉,加辣椒油、生抽、蚝油、陈醋、香油、盐和糖调汁。

4、牛肉放凉后切薄片,加洋葱、香菜和调味汁,再加一大匙煮牛肉的汤,拌均匀即可。

凉拌芹菜第二天能吃吗

由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,如果放置的时间过久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,最好不要吃。芹菜属伞形科植物,原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、b族维生素、矿物质等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。芹菜一般高5-15公分,茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,匍匐于地面,节节生根。

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