时间：2023-05-13 17:18:06 浏览：27
西红柿和芋头是可以一起吃的，不过在口感上偏酸，要看个人喜不喜欢。
建议在吃西红柿和芋头时，可以加上一些牛肉或者骨头类一起煲汤喝或者焖着吃，味道上会更加鲜美。
凉拌芋头丝没用烫水煮可以吃吗
凉拌芋头丝没用烫水煮可以吃。
凉拌芋头丝做法主料：芋头1个 。
辅料：油适量，盐适量，尖椒1个，香油适量，醋适量，味精适量。
步骤：1、芋头削皮洗净；
2、芋头、尖椒切丝，蒜切末；
3、加盐用手抓匀；
4、放盆里加味精；
5、加少许香油；
6、加醋；
7、拌好装盘即可，放一晚上更好吃。
芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。
芋头不能同什么一起吃
芋头不能和香蕉一起吃。
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但是即便是芋头营养价值高，但是忌与香蕉同食，同食会引起腹胀，中毒。
芋头的适宜人群是体弱无力或者是营养不良体质的人。不过，对于那些有痰、过敏性的皮肤和糖尿病患者最好不要食用，因此爱吃芋头的朋友食用之前一定要先注意一下自己的体质。
请问芋头杆能吃吗有什么功效
1、开胃健食：有很好的开胃健食之效，十分适合在夏季时食用，也适合胃口不佳者食用;
2、降血压：芋头杆中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典型的高钾低钠，十分适合高血压患者食用，能辅助降压；
3、润肠通便:芋头杆和其他的绿色蔬菜的根茎一样，含有大量的膳食纤维，这类物质在胃肠内能吸水膨胀，增加食物残渣的湿润度，还能刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对防治便秘十分有效;
4、增强免疫力:芋头杆中蛋白质的含量很高，尤其是粘液蛋白含量最高，这类物质大部分都会被分解成氨基酸，少部分直接被吸收，仍旧具有其生物活性，对增强自身免疫力十分有效;
5、保肝明目:芋头杆中胡萝卜素和类胡萝卜素含量很高，这种成分主要作用与人体的肝脏和视网膜，对缓解肝脏衰老和增强视力有一定作用，尤其是增强眼睛的暗适应能力。
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