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豆腐皮不能和什么一起吃

时间:2023-05-16 12:18:02 浏览:12

豆腐皮是一种很常见的食物,但有些食物和豆腐皮一起吃,会产生不良影响。那么,豆腐皮不能和什么一起吃?豆腐皮和什么食物相克?豆腐皮和哪些食物同食会破坏其中的营养呢?下面一起来和小编一看究竟!

豆腐皮不能和这些食物一起吃

豆腐皮和葱一起吃:影响钙质的吸收

豆腐皮不能和什么一起吃

延伸阅读

菠菜豆腐可以一起吃吗

1、菠菜营养丰富,有蔬菜之王之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化,生成不溶性的草酸钙。人体内的结石正是草酸钙,碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的,所以最好不要把菠菜和豆腐一起敖着吃。

2、菠菜与黄瓜:菠菜中的维生素c会被黄瓜中的分解酶破坏。

3、菠菜与牛奶:同食会引起痢疾。

4、菠菜与鳝鱼:同食会导致腹泻。

5、菠菜与韭菜:二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。

鲫鱼豆腐汤怎么做好吃

原料:约250克鲫鱼1条,豆腐400克。

调味料:黄酒5克,葱花、姜片各3克,精盐2克,味精1克,食油30克。

做法:

1、豆腐切5厘米厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

2、鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍10分钟。

3、锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄。

4、加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。 鲫鱼豆腐汤制作完成。

嫩豆腐可以煎着吃吗

嫩豆腐可以煎着吃,味道也是相当不错的,嫩豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北方豆腐相比,质地比较软嫩、细腻,这是用石膏做豆腐,在农村是比较常见的。相对而言,主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的,只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁而已。色泽洁白,质地细腻、软嫩,富含蛋白质,营养价值高,常食石膏豆腐,可使人的面部变得白嫩。

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